라이트부터 다크까지 — 커피 로스팅 단계가 맛에 미치는 영향 완전 정리

빈오너스

빈오너스는 커피 한 잔에 담긴 이야기를 세상과 나누기 위해 시작되었습니다. 우리는 매년 세계 각지의 커피 산지를 직접 찾아가 농부를 만나고, 그들의 손끝에서 자란 원두를 엄선해 직접 들여옵니다. 그리고 그 원두가 “제대로 된 한 잔”이 되기까지, 빈오너스만의 시스템이 있습니다. 7명의 Q-Grader(큐그레이더)가 원두의 잠재력을 정밀하게 평가하고...