카펜터
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사장님 대표 후기
최OO 사장님
우리 매장 정보
이 상품 후기
평상시에 고소한 원두 선택할 수 있는 좋은 제품을 고객에게 선보이고자 함이 가장 컸는데, 그런 원두로는 여러가지 제품 중에 현재는 가장 반응이 좋아요!!
맛과 품질은 추출을 하면서, 느껴지는 것이 일단 훌륭합니다.
그래서 브루잉으로도 좋은 것 같아요!!!
구매 예정이신 사장님들께는 추천합니다!!
밸런스 & 과일
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
| 타입 |
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| 로스팅 포인트 |
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| 지속 가능성 |
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| 컵 노트 |
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카펜터
잘 익은 오렌지와 자두의 뉘앙스부터 흑설탕과 달콤 쌉싸름한 다크 초콜릿의 뉘앙스까지 넓은 스펙트럼의 맛을 느낄 수 있고, 밸런스가 좋은 블렌드예요.
블렌딩
- 🇬🇹 과테말라
- 🇧🇷 브라질
- 🇨🇴 콜롬비아
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
에스프레소 머신
- 원두양: 19~20g
- 추출양: 35~40g
- 추출시간: 24~27초
- 물 온도: 93~94°C
커피 앰비언스
"커피 앰비언스"는 '커피 중심의 공간'이라는 의미를 가지고 있으며, 2013년 설립 이후로 좋은 과정을 거친 진정성 있는 커피를 소비자들에게 소개하고 제공하려 지속적으로 노력하고 있는 로스팅 회사입니다.
"
우리는 퀄리티에 대한 고민을 멈추지 않습니다.
판매를 늘리기 위한 방법을 생각하기 보다
더 좋은 커피를 제공하기 위한 고민에 집중합니다.
로스팅 된 모든 커피들은 커핑을 통해 스코어링 되어지며,
목표점수에 미치지 못한 원두는 전량 폐기합니다.
그리고 이 퀄리티컨트롤 데이터를 기반으로
납품처 및 소비자에게 추출 가이드라인을 제시합니다.
"
훌륭한 커피에서 느낄 수 있는 풍요로움,
우리가 느끼는 그 작은 사치를 함께 나누고 싶습니다.
- 기기
기센 W6
- 주소
서울특별시 송파구 송이로17길 51
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 커피
- 제조원 및 소재지
- 커피 앰비언스, 서울시 송파구 송이로17길 51 (1층, 가락동)
- 유통기한
- 제조일로부터 1년
- 제조일자
- 제조일 별도표기
- 내용량
- 200g / 1kg
- 보관 방법
- 서늘한 곳에 보관
- 원재료 및 함량
- 볶은커피 100%
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 코케 고객센터 070-4647-1868
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