데이브레이크(부드러운/청량함/아메전용)

1️⃣ 블렌드명->디브레이크
부드럽고 균형 잡힌 향미를 살린 스페셜티
2️⃣ 블렌드 구성
-콜롬비아 안티오키아: 은은한 캐러멜과 꽃향, 깔끔한 산미
-베트남 아라비카 선라: 묵직한 바디와 부드러운 크레마, 고소한 뒷맛
-에티오피아 시다마: 화사한 플로럴과 과일향, 섬세한 산미로 블렌드 균형
3️⃣ 로스팅
-미디엄 로스트
-산지별 고유 향미와 단맛을 살리면서, 바디와 산미 균형 조화
-스페셜티 블렌드 특유의 섬세하고 풍부한 향미 층 구현
-에스프레소, 베이커리 메뉴 전반에서 안정적인 향미 유지
4️⃣ 테이스팅 노트
-아로마: 카라멜, 플로럴, 은은한 과일 향
-맛: 단맛 중심, 초콜릿·카라멜과 과일향의 조화, 부드러운 산미
-바디: 중간, 부드럽고 균형 잡힌 질감
-애프터테이스트: 깔끔하고 길게 이어지는 달콤한 여운
5️⃣ 추천 포인트
-산미와 단맛, 바디의 균형 잡힌 스페셜티 블렌드
-아메리카노, 에스프레소, 라떼 등 메뉴 전반에서 향미 유지력 우수
-섬세한 향미와 부드러운 바디로 밀크 음료에도 적합
6️⃣ 한 줄 요약
“카라멜과 은은한 과일향이 어우러진 첫 모금, 부드러운 바디와 길게 이어지는 달콤한 여운이 매력적인 블렌드.”
**대형카페 또는 고급 브런치카페에 매우 적합**