투비 데일리 스페셜티 블렌드 홀빈 원두 커피 1kg

- 추출정보
· 커피머신 : 시모넬리아피아2
· 그라인더 : 누오바 시모넬리 MDX
(추출은 맥널티 추천 레시피 참고)
· 2월 28일날 제품수령 , 3월 1일 테스트
· 원두량 : 19g
· 추출양 : 40g
· 추출시간 : 30초
- 리뷰
· 원두를 개봉하였을 때 산뜻한 향이 났으며, 추출하여 에스프레소로 먼저 시음하였을 때 원두 개봉시 맡은 향 처럼 진한 산미가 느껴질거 같았으나 ,
생각보다 산미가 진하지 않고 고소한맛이 더 느껴졌습니다.
산미와 다크의 중간에 있는 느낌이라고 할까요 ?
스페셜 티라는걸 알고나서 마셔서 그런건지 모르겠지만 확실히 커피가 고급지게 다가왔습니다.
저희집은 아이스아메리카노가 많이 나가 아이스아메리카노로 시음하였을때
처음엔 고소한 맛 그리고 뒷맛이 신맛이 느껴졌습니다.
여름에 마시면 되게 가볍고 시원할거같은 느낌이었습니다.
다만 추출상황에 따라 다르겠지만, 신맛과 고소함 , 그리고 쓴맛 세가지를 같이 느껴지긴했습니다.
쓴맛이 좀 덜 했다면 더 고급지게 느껴지지 않았을까 싶은 생각이 듭니다.
커피를 좋아하는 분들, 아이스아메리카노를 좋아하시는 분들이라면
데일리로 스페셜티를 느끼기에 적합한 원두라고 생각합니다 .!
제품을 무료로 제공받고 솔직하게 작성한 체험단 리뷰입니다.