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캅카와 몬스터빈 아라비카 100% 다크

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사장님 대표 후기

r-5714

최OO 사장님

카페 운영 중

우리 매장 정보

아메리카노 가격

  • 3,000원 미만

매장의 상권

  • 번화가/대학가

선호하는 원두

  • 대중적인 맛을 가진 인기있는 원두

이 상품 후기

쌉싸름한 느낌은 있지만, 쓰지 않았어요.
아주 약한 산미가 기분 좋은 느낌을 줍니다.
풍부하고 고급스러워서 디저트에도 잘 어울려요.
좋은 상품입니다.

r-5714
상품 상세 설명 이미지상품 상세 설명 이미지상품 상세 설명 이미지상품 상세 설명 이미지상품 상세 설명 이미지상품 상세 설명 이미지상품 상세 설명 이미지상품 상세 설명 이미지상품 상세 설명 이미지
커피 특징

묵직한 & 초콜릿

  • 바디감
  • 신맛
  • 단맛
  • 쓴맛
타입
  • 블렌드
  • 싱글오리진
  • 디카페인
로스팅 포인트
  • 라이트
  • 라이트미디엄
  • 미디엄
  • 미디엄다크
  • 다크
지속 가능성
  • 직접무역
  • 공정무역
  • 유기농
  • -
원두 정보

🇹🇿 탄자니아 음빙가 아라비카

아라비카 원두 100%로 품질에 대한 자신감과 놀라운 가격으로 소비자분들의 선택을 받고 있는 캅카와 대표 커머셜 원두이다. 아라비카 100%가 주는 맛의 균형과 보디, 차별화된 초콜릿 단맛이 매우 매혹적인 원두커피입니다. 강배전이 꼭 필요한 소비자들의 기호에 맞춰 맛의 깊이와 품질을 바탕으로 가장 맛있는 강배전 원두입니다.

지역

탄자니아

프로세싱

워시드

등급

-

추출 정보

이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법

에스프레소 머신 기준

🫘 원두 도징량: 18g ~ 20g 포터필터 사이즈에 맞춰 조절해 주세요!
💧 추출량: 40ml ~ 45ml
⏱️ 추출 시간: 25초 ~ 28초
☕ 기준 Double Shot 2개 채널 동시 추출 기준입니다.

머신마다 압력이 달라서 추출 시간이 조금씩 다를 수 있더라구요! 알려드린 레시피를 기준으로 잡으시고, 사장님 입맛에 맞춰서 조금씩 조절하시는 걸 추천드립니다!!
※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.
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로스터리

캅카와

🏆

서울커피앤티페어(Seoul Coffee & Tea Fair; COFA); 2020 그린빈 컨테스트 수상(탄자니아 음베야 AAA 내추럴)

캅카와(KAPKWA)는 단순한 커피를 넘어, 한 잔에 담긴 여정과 가치를 전하는 커피 전문 기업입니다.
'직거래 공정 무역 착한 커피'라는 슬로건에서 알 수 있듯이, 캅카와는 윤리적이고 투명한 방식으로 최상의 커피를 선보입니다. 특히 동아프리카의 고품질 생두와 원두를 전문적으로 다루며, 좋은 커피를 찾기 위해 아프리카 현지를 직접 탐험하는 열정을 가지고 있습니다.
캅카와의 전문성은 폭넓은 제품군과 서비스에서 드러납니다.
전문적 큐레이션: 게이샤(Geisha) 품종, 특별한 유자 발효 커피, 케냐 AA TOP 등 세계 각지의 고품질 싱글 오리진부터 독창적인 블렌드까지, 전문가가 엄선한 다양한 스페셜티 커피를 제공합니다. 모든 제품에는 견과류, 초콜릿, 열대 과일 등 상세한 테이스팅 노트가 함께 제공되어 고객의 선택을 돕습니다.
B2B 파트너십: 일반 소비자뿐만 아니라 카페 및 로스터리 업체를 위한 생두와 원두를 공급하는 B2B 파트너로서의 역할을 수행합니다. 별도의 사업자용 단가표를 운영하는 등 업계 내에서의 깊이 있는 경험과 신뢰를 바탕으로 비즈니스를 지원합니다.
지속가능한 가치: 공정 무역과 직거래를 통해 산지 농가와 상생하며, 지속가능한 커피 산업을 위한 '착한 소비'를 실천합니다.
캅카와는 커피의 원산지부터 한 잔의 음료가 되기까지 모든 과정에 대한 깊은 이해와 전문성을 바탕으로, 고객에게는 최상의 미각적 경험을, 파트너에게는 신뢰할 수 있는 비즈니스 환경을 제공하는 진정한 커피 전문가입니다.

  • 기기

    프로밧

  • 주소

    경기도 화성시 안녕북길 28, 1층(안녕동)

로스터리 이미지
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상품 필수 표기 정보

식품의 유형
커피
제조원 및 소재지
경기도 화성시 안녕북길 28, 1층(안녕동)
유통기한
제조일로부터 1년
제조일자
주문 확인 후 제조
내용량
1kg
보관방법
직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 밀폐 보관
원재료 및 함량
커피원두 100%
제품문의 관련 주소 및 전화번호
캅카와 010-8976-8610

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