![[할인쿠폰] 브라운 블렌드 대표 이미지](https://d2wosiipoa41qn.cloudfront.net/83JMin6hJrEjTJIAB6Er2VqtUTc=/650x650/s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/koke-uploads/images/20260316/db0b110b689041a9a58f4651b8540606.jpeg)
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김OO 사장님
가격이 저렴한데 원두가 상당히 품질이 좋습니다
처음은 20초 중반에 1대2 추출했습니다 아아로 먹었는데
산미가 많이 느껴졌습니다
다시 추천 레시피로 추출 했습니다
아아로 맛을 봤습니다
산미가 적어졌으나 그래도 중강배 특성상 산미가 있네요
맛은 중남미원두 사용하는 로스터리카페들에서 메인으로 사용하는
부드럽게 산미 있으면서 고소한 맛이네요
가장 메리트는 원두 품질과 가격 같습니다


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브라운블렌드는 이름 그대로 더 “밝은 갈색”의 단맛을 목표로 했습니다. 첫 인상은 밀크초콜릿처럼 부드럽고 둥근 단맛, 이어서 브라운슈가의 따뜻한 캐러멜 뉘앙스가 자연스럽게 퍼집니다. 마지막에 살짝 고개를 드는 피스타치오 같은 고소한 향이 이 블렌드를 평범한 ‘달달함’에서 한 단계 올려놔요.
여기에 에티오피아 10%가 과하지 않게 들어가서, 전체가 무겁지 않고 향이 한 번 환기되는 느낌이 생깁니다.
KOKE가 설계한 “부드럽고 달콤한 데일리”의 중심을 유지하면서, 180커피로스터스는 단맛이 탁해지지 않게 로스팅 밸런스를 잡아주는 역할을 했습니다. 결과적으로 달콤하지만 느끼하지 않고, 마실수록 정돈된 인상이 남습니다.

2026년 2분기 코케비즈 로스터리 TOP3 선정
🏆2013년 한국로스팅챔피언십 1위 (이승진 대표)
180커피로스터스는 180도 생각의 전환이라는 뜻을 가지고 있습니다.
우리는 단순한 카페 브랜드이기보다는 커피 로스팅과 커핑, 추출까지 이뤄지는 복합공간이자 올바르고 재밌는 커피 문화 확장을 위해 적극적인 응원을 지원하는 컬처 클럽과도 같습니다.
마니아뿐만 아니라 누구나 즐길 수 있는 스페셜티 커피 문화를 만들어가는데 최선을 다하고 있습니다.
기센W30,프로밧UG15,이지스터4
경기 성남시 분당구 문정로144번길 4




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