필배치 스페셜티 인도네시아 수마트라 케린치 네추럴
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-
커피 특징
과일 & 깔끔한
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
| 타입 |
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| 로스팅 포인트 |
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| 지속 가능성 |
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원두 정보
🇮🇩 Indonesia Sumatra Kerinci N
체리 캔디를 떠올리게 하는 달콤함
백도의 부드럽고 실키한 단맛
은은한 시나몬의 향과 풍미
지역
Sumatra
프로세싱
내추럴
등급
스페셜티
추출 정보이 원두를 가장 맛있게
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
핸드드립
(Iced)
- 원두 양: 20g
- 물 양: 200ml (1:10 비율)
- 물 온도: 90~93℃
- 추출 시간: 2분 30초
- 기타 정보 : 1차 40g, 45초 / 2차 60g, 45초 / 3차 60g, 30초 / 4차 60g, 30초
(Hot)
- 원두양: 20g
- 물 양: 280ml (1:14 비율)
- 물 온도: 90~93℃
- 추출 시간: 2분 30초
- 기타 정보 : 1차 40g, 45초 / 2차 80g, 45초 / 3차 80g, 30초 / 4차 40g, 30초 / 5차 40ml 가수
- 원두 양: 20g
- 물 양: 200ml (1:10 비율)
- 물 온도: 90~93℃
- 추출 시간: 2분 30초
- 기타 정보 : 1차 40g, 45초 / 2차 60g, 45초 / 3차 60g, 30초 / 4차 60g, 30초
(Hot)
- 원두양: 20g
- 물 양: 280ml (1:14 비율)
- 물 온도: 90~93℃
- 추출 시간: 2분 30초
- 기타 정보 : 1차 40g, 45초 / 2차 80g, 45초 / 3차 80g, 30초 / 4차 40g, 30초 / 5차 40ml 가수
※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.
로스터리
필배치
PhilBatch는 로스터의 이름 한 글자와, 한 배치의 공정에도 정성을 다하겠다는 의미를 담았습니다.
15년 경력 전문 로스터가 섬세한 손길로 하루의 쉼이 되는 최상급 원두를 생산합니다.
단편적이고 부정적인 뉘앙스를 최대한 덜어내고 클린컵, 농도감을 중심으로 밸런스가 좋은 단맛을 추구합니다.
싱글 오리진부터 블렌드, 스페셜티에 이르기까지 다양한 취향에 닿을 수 있는 원두를 다룹니다.
필배치는 커피가 즐겁습니다.
보다 많은 분들이 합리적인 가격으로, 즐거운 커피 문화를 향유할 수 있는 현재와 미래를 그립니다.
- 주소
경기도 고양시 일산동구 고봉로770번길 26-4(설문동) 필배치
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 커피
- 제조원 및 소재지
- 경기도 고양시 일산동구 고봉로770번길 26-4(설문동) 필배치
- 유통기한
- 제조일로부터 1년
- 제조일자
- 주문 확인 후 제조
- 내용량
- 200g
- 보관방법
- 직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 밀폐 보관
- 원재료 및 함량
- 커피원두 100%
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 필배치 010-2701-3496
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