이태리스페셜
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사장님 대표 후기
신OO 사장님
우리 매장 정보
이 상품 후기
카페를 오래 운영하면서도 이태리 커피에 대한 궁금증이 항상 있었던 이참에 사용해 보았습니다.
에스프레소를 판매하는 카페가 아니라 저 혼자만 즐기고 있는데 단맛이 생각보다 좋습니다.
이참에 에스프레소를 넣을까 고민될정도로요.
플랫화이트로도 한번 마셔봤는데 커피맛이 강하니 확실히 우유를 뚫는 그 느낌이 좋습니다.
커피 특징
풍부한 & 묵직한
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
| 타입 |
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| 로스팅 포인트 |
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| 지속 가능성 |
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| 컵 노트 |
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원두 정보
이태리스페셜
에스프레소의 본고장인 이탈리아의 커피맛을 합리적인 가격으로 재현하였습니다.
묵직하고 풍부한 바디감과 함께, 다크초콜렛의 길고 진한 애프터를 느껴보세요.
더블샷 아이스에서 선명함이 더욱 드러납니다.
블렌딩
- 🇨🇴 콜롬비아 후일라 카투라 수프리모 워시드
- 🇮🇳 인도 치크마갈로루 카르나타카 카피로얄AA SL-274 워시드
- 🇺🇬 우간다 로부스타 SC18
- 🇧🇷 브라질 세하도 버본 NY2 내추럴
추출 정보이 원두를 가장 맛있게
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
에스프레소 머신
- 원두양: 20g
- 추출양: 40g
- 추출비율: 1:2
- 추출시간: 30초 내외
- 물 온도: 90°C
- 추출양: 40g
- 추출비율: 1:2
- 추출시간: 30초 내외
- 물 온도: 90°C
※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.
로스터리
하늘에커피
원두만큼은 걱정 안하시도록, 제대로 '에스코트'하겠습니다.
손님들로부터 "커피 맛있다."는 말씀, 꼭 듣게 해드리겠습니다.
능숙한 커피전문가가 되실 때까지, 뒤에서 힘껏 조력하겠습니다.
- 기기
태환프로스터 THCR-12, THCR-03, 오즈터크 OKS-15
- 주소
제주시 애월읍 고내3길 14(애월공장) 서울시 마포구 독막로32길 6(신수공장)
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 커피원두
- 성분
- 커피원두 100%
- 유통기한
- 제조일로부터 1년
- 제조일자
- 전면 별도 표기
- 내용량
- 200g / 1kg
- 보관방법
- 개봉 후 서늘한 곳에 밀폐하여 보관하시고, 되도록 공기와의 접촉을 피해야합니다.
- 제조원
- 주식회사 하늘에커피
- 소재지
- 제주시 애월읍 고내3길 14 (애월공장), 서울시 마포구 독막로32길 6 (마포공장)
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 010-9991-4440
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