고소하고 산미없는 묵직한 다크블렌드 1.1kg

추출 머신은 라마르조코 리네아 클래식, 그라인더는 안핌 sp2+ 입니다.
추출은 추출 가이드를 참고하여 18.5g 도징하여 27초에 37g 추출하였습니다.
평소 산미가 적고 고소하며 묵직한 바디감을 선호해서 만족스러운 원두입니다!
에티오피아 시다모, 파푸아뉴기니, 인도네시아가 절묘하게 블렌딩되어 있어서 그런지 입안 가득 감도는 구수한 곡물류 뉘앙스와 쌉싸름한 풍미가 묵직하고 깊게 깔립니다.
추출 시 쫀쫀하게 올라오는 밀도 높은 크레마만 봐도 원두의 신선함과 안정적인 로스팅 밸런스가 그대로 느껴집니다.
무엇보다 어떤 메뉴로 내려도 원두 본연의 존재감이 확실하다는 점이 가장 마음에 듭니다.
아메리카노로 마시면 묵직하면서도 깔끔한 잔향이 길게 남아 기분 좋은 고소함을 더해주고, 라떼로 만들면 특유의 구수한 곡물향이 우유와 완벽하게 어우러져 진한 고소함이 배가됩니다.
아메, 라떼 둘 다 우열을 가리기 힘들 정도로 본연의 매력이 확실해서 만족스럽네요.
원두의 결점두나 오일 과다 현상 없이 품질이 균일하고 가성비까지 훌륭해 부담 없이 매일 내리기 딱 좋습니다.
호불호 없이 누구나 좋아할 만한 진하고 구수한 다크 블렌드를 찾고 계신다면 주저 없이 선택해 보시길 강력하게 추천합니다!
제품을 무료로 제공받고 솔직하게 작성한 체험단 리뷰입니다.