다크초콜릿 블렌드
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사장님 대표 후기
설OO 사장님
우리 매장 정보
이 상품 후기
180 로스터스 다크초콜릿 원두가 워낙 유명하다보니 원두를 바꾸려고 찾던중 어떤 맛일지 궁금해서 주문해보았습니다.
흑설탕 맛이 느껴졌고 강배전이지만 쓴맛이 크게 느껴지지 않아서 아메리카노나 라떼 모두 무난하게 좋았습니다.
하나의 원두로 가야한다면 선택지가 충분히 될수 있을거 같습니다.
묵직한 & 초콜릿
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
| 타입 |
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| 로스팅 포인트 |
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| 지속 가능성 |
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| 컵 노트 |
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다크초콜릿 블렌드
다크로스팅 특유의 진한 느낌과 쌉싸름함이 느껴지지만 쓰지않고 깨끗한 단맛이 특징입니다.
블렌딩
- 🇧🇷 브라질 내추럴
- 🇨🇴 콜롬비아 워시드
- 🇮🇳 인도 아라비카
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
에스프레소 머신
-추출량: 30~35g
-추출시간: 32~35초
-물 온도: 88~90도
-기타: 제공된 커피양을 담고 추출 했을때 제공된 추출시간이 나오는 굵기로 그라인딩 하면 됩니다. 기본적으로 다크하지만 깨끗한 맛을 가지고 있는 추출 레시피입니다. 보다 러프하고 강한 맛을 원하신다면 27~30초 정도에 추출이 끝나게 더 굵게 그라인딩하시면 좋습니다.
180커피로스터스
2026년 2분기 코케비즈 로스터리 TOP3 선정
🏆2013년 한국로스팅챔피언십 1위 (이승진 대표)
180커피로스터스는 180도 생각의 전환이라는 뜻을 가지고 있습니다.
우리는 단순한 카페 브랜드이기보다는 커피 로스팅과 커핑, 추출까지 이뤄지는 복합공간이자 올바르고 재밌는 커피 문화 확장을 위해 적극적인 응원을 지원하는 컬처 클럽과도 같습니다.
마니아뿐만 아니라 누구나 즐길 수 있는 스페셜티 커피 문화를 만들어가는데 최선을 다하고 있습니다.
- 기기
기센W30,프로밧UG15,이지스터4
- 주소
경기 성남시 분당구 문정로144번길 4
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 원두커피
- 생산자
- 180커피로스터스
- 소재지
- 경기도 성남시 분당구 문정로144번길 4
- 제조연월일
- 제품 별도 표기
- 유통기한 또는 품질유지기한
- 제품 별도 표기
- 포장단위별 내용물의 용량(중량)
- 200g / 1kg
- 원재료명 및 함량
- 원두커피 100% (콜롬비아 50%, 브라질 30%, 인도 20%)
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 코케 고객센터 070-4647-1868
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