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브라우니 블렌드

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47 매장

사장님 대표 후기

r-4186

신OO 사장님

카페 운영 중

우리 매장 정보

아메리카노 가격

  • 4,000 ~ 4,500원 미만

매장의 상권

  • 복합상권

선호하는 원두

  • 대중적인 맛을 가진 인기있는 원두
  • 우리 카페의 특색을 나타낼 수 있는 원두

이 상품 후기

한가지 원두만 사용중인 매장이라 아무래도 산미가 비교적 적은 커피를 사용하는데요.
브라우니 블렌드는 고소하면서 달달한 향이 풍부하고, 바디도 적당히 무게감이 있어 아메리카노와 우유베이스 커피에도 잘 어울립니다.
은은한 헤이즐넛 향이 느껴지기도 하고, 달콤한 피칸파이 느낌도 납니다.
( 물온도 93-94, 추출시간 30-35초사이 추출량은 1:1.6-7 정도로 세팅해서 사용했습니다.
)

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커피 특징

고소 & 견과류

  • 바디감
  • 신맛
  • 단맛
  • 쓴맛
타입
  • 블렌드
  • 싱글오리진
  • 디카페인
로스팅 포인트
  • 라이트
  • 라이트미디엄
  • 미디엄
  • 미디엄다크
  • 다크
지속 가능성
  • 직접무역
  • 공정무역
  • 유기농
  • -
컵 노트
  • 비터스윗, 브라운 슈가, 엿기름, 카카오, 팝콘, 보리, 긴여운
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원두 정보

브라우니 블렌드

흑설탕과 같은 단맛, 호두 정과 같은 견과류의 고소함과 구수한 씨리얼의 향이 더해져 긴 여운이 인상적인 블렌드입니다
* 이일용 로스터의 한마디 *
산미가 없고 고소한 원두를 찾지만 향이 단조로운게 아니라 복합적이고 풍성한 향미를 찾으시는 분들께 강력 추천합니다. 저희도 매장 네 곳에서 사용하고 있고 반응이 좋습니다. 제가 자신있게 추천드립니다.

블렌딩

  • 🇧🇷 브라질 산타루시아 레드버번 내추럴
  • 🇬🇹 과테말라 안티구아 버본 워시드
  • 🇸🇻 엘 살바도르 아타코 미라마르 버본 워시드
추출 정보

이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법

에스프레소 머신

- 원두양: 20g
- 추출양: 40g
- 추출비율: 1:20
- 추출시간: 27~32초
- 물 온도: 93°C
※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.
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p-1708
로스터리

커넥츠커피

🏆

2026 1분기 코케비즈 로스터리 TOP3 선정

🏆

2025 2분기&3분기 코케비즈 로스터리 TOP3 선정

커피는 우리 일상에서 많은 것들을 이어주는 연결고리 역할을 합니다.
커넥츠커피도 이러한 '연결'을 모토로 삼아 다양한 연결고리로서의 역할을 하려고 합니다.
we & customers : 우리가 먼저 고객과 연결되어 소통하려고 합니다.
farmers & customers : 여러 나라의 농장에서 생산된 다양한 커피 생두를 고객에게 선보이고 알리고 싶습니다.
roasters & customers :국내외 로스터리 카페의 개성있는 원두를 게스트빈으로 소개합니다.
people :궁극적으로 커피를 통해 많은 사람들이 행복해지는 문화를 만들겠습니다.

  • 기기

    기센 W15A, 스트롱홀드s9, 스트롱홀드s7 & pro x, 이카와 pro v3

  • 주소

    경기도 고양시 일산동구 설문동 229-5, 가동

로스터리 이미지
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상품 필수 표기 정보

식품의 유형
원두커피
제조원 및 소재지
커넥츠커피, 서울특별시 마포구 성지길 60, 1층(국제빌딩)
유통기한
제조일로부터 12개월
제조일자
주문일로부터 3일 이내
내용량
1kg
보관 방법
직사광선을 피해 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 보관하십시오.
원재료 및 함량
커피원두100%(브라질 40%, 과테말라 30%, 엘 살바도르 30%)
제품문의 관련 주소 및 전화번호
코케 고객센터 070-4647-1868

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