3rd WAVE : Rare
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사장님 대표 후기
최OO 사장님
우리 매장 정보
이 상품 후기
서울에서 카페를 운영 중이고 20대 30대 젊은이들이 많이 찾고 있어요.
쌉싸름한 느낌은 있지만, 쓰지 않았어요.
아주 약한 산미가 기분 좋은 느낌을 줍니다.
풍부하고 고급스러워서 디저트에도 잘 어울려요.
샘플로 주문해서 직접 맛보고 단골 손님들에게도 드려봤더니 모두 만족하셨어요.
어느 카페에나 매우 잘 어울릴 거로 생각해요.
품질도 좋고 당일 로스팅에 배송도 빨라 우리 카페 원두를 믿고 맡길 수 있을거 같아요.
과일 & 꽃향기
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
| 타입 |
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| 로스팅 포인트 |
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| 지속 가능성 |
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| 컵 노트 |
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3rd WAVE : Rare
뉴웨이브의 대표 블렌드 꽃,과일 향을 중심으로 잘 받춰주는 단맛이 좋은 밸런스를 만들어줍니다.
블렌딩
- 🇪🇹 에티오피아 구지 함벨라
- 🇪🇹 에티오피아 예가체프 하루 수케
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
에스프레소 머신
- 원두양: 20-21.5g
- 추출양: 38-40g
- 추출시간: 25-27초
- 물 온도: 92~93°C
뉴웨이브 커피로스터스
2018 Korea Barista Awards 올해의 로스터
🏆2013 국가대표 선발전 로스팅 3rd Place
뉴웨이브 커피로스터스는 확고한 커피의 철학으로 우리만의 스타일로 많은 커피를 전달하고 있습니다.
'뉴웨이브(New Wave)'는 커피 세대를 상징하는 '웨이브(Wave)'에서 착안해
집에서 인스턴스 커피를 즐기던 첫 번째 세대(퍼스트웨이브)를 거쳐
원두커피와 더불어 공간을 즐기는 두 번째 세대(세컨드웨이브)를 관통해,
스페셜티 커피로 대표되는 세 번째 세대(써드웨이브)까지.
커피를 즐기는 다양한 세대를 넘나들며 새로운 세대가 도래할 때마다 새로운 가이드를 제시할 수있는 롤모델이 되기를 바라는 마음을 담고 있습니다.
- 기기
프로바티노1.2, 기센 W15
- 주소
서울특별시 양천구 오목로56길 2,1층
상품 필수 표기 정보
- 원재료 및 함량
- 에티오피아 100%
- 제조원 및 소재지
- 뉴웨이브커피로스터스, 서울시 양천구 오목로 56길 2, 영원빌딩 103호
- 제조일자
- 제품하단부 표시
- 식품의 유형
- 볶은커피
- 유통기한
- 제조일로부터 12개월
- 내용량
- 200g / 1kg
- 보관 방법
- 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하세요.
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 코케 고객센터 070-4647-1868
배송/교환/반품/환불 안내
- 배송 안내
- 배송 기간은 결제일로부터 1일 ~ 5일 정도 소요될 수 있습니다.
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