나이트아울 블렌드
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사장님 대표 후기
신OO 사장님
우리 매장 정보
이 상품 후기
비슷한 가격대는 대부분 블렌딩과 맛표현이 비슷한데, 이 제품은 좀 다른 느낌과 설명이라 선택해봤어요.
우선 콩은 예쁘장하고 봉투 하단에 부스러기는 전혀없이 좋았어요.
개봉하고 향은 보통이었는데 그라인딩하고 맡아보니 코를 찌르는 향이 나서 놀랐습니다.
첫맛은 입안을 가득채우는 커피의 바디감이 느껴졌고, 중간맛은 달콤함이 남았고, 끝맛은 단맛이 사그라들다가 갑자기 쌉싸름한 맛이 여운을 주었어요.
아메리카노나 라떼로 사용했을때 충분한 맛 표현이 가능해서 좋았어요.
밸런스 & 초콜릿
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
| 타입 |
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| 로스팅 포인트 |
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| 지속 가능성 |
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| 컵 노트 |
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나이트아울 블렌드
갈색이 떠오르는 단맛이 풍부한 블렌드 입니다.
매일 마셔도 좋은 단골 고객을 위한 커피 입니다.
블렌딩
- 🇬🇹 과테말라 안티구아 아카테 SHB 혼합종 워시드
- 🇨🇴 콜롬비아 쿤디나마르카 혼합종 워시드
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
에스프레소 머신
- 추출 된 에스프레소 : 38 g
- 추출 시간 : 25~32초
앤써커피
2021 커피 인 굿스피릿 국가대표선발전 파이널(4위) 커피 로스팅
🏆2017 브루어스 국가대표 선발전 2위 커피 로스팅
앤써커피는 좋은 스페셜티 커피를 고객에게 소개하는 것에 사명감을 지니고 있습니다.
커피 산지에 방문하여 직접 거래하거나, 주요 경매에 참여해 최상급 스페셜티 커피를 선보이고 있습니다.
농작물인 생두는 배송 과정, 기후, 보관 상태 등에 따라 항상 컨디션이 변화합니다.
그래서 최상의 품질을 위해 다양한 데이터를 기반으로 한 프로파일을 활용해 로스팅하여 제공합니다.
- 기기
기센 W6, 이카와 프로, 스트롱홀드 S7
- 개업
2015년
- 주소
서울특별시 강남구 논현로 85길 5-12 1층
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 커피
- 제조원 및 소재지
- 앤써커피, 경기 고양시 일산서구 중앙로 1371 뉴서울프라자 3층
- 유통기한
- 제조일로부터 12개월
- 제조일자
- 별도 표시
- 내용량
- 1kg
- 보관 방법
- 직사광선을 피하고, 건냉한 곳에 보관
- 원재료 및 함량
- 커피생두(100%)
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 코케 고객센터 070-4647-1868
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