에티오피아 시다마 카라모 내추럴
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달콤 & 과일
- 바디감
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🇪🇹 에티오피아 시다모 카라모 74158 내추럴
74158 품종들로 이루어진 이 커피는 카라모 케벨레 지역에서 발견되었습니다.
가장 높은 고도에 위치해 가장 낮은 일교차를 보이는 시다모 지방의 카라모 지역은 높은 곳에 위치한 지리적 특성으로 커피의 맛과 향미가 더욱 좋고,일반적인 에티오피아 커피보다 붉은 체리의 성숙 기간이 훨신 더 길다는 특징을 가지고 있습니다. 카라모 지역의 커피는 2020년 C.O.E 에서 우승을 했으며 , 더 나은 퀄리티의 커피를 생산하기 위해 매일 노력하고있습니다.
시다모
내추럴
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이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
핸드드립
- 원두양: 20g
- 추출양: 300g (3~4회 나누어 푸어링)
- 추출시간: 2분10초~2분 30초
- 물 온도: 92°C
뉴웨이브 커피로스터스
2018 Korea Barista Awards 올해의 로스터
🏆2013 국가대표 선발전 로스팅 3rd Place
뉴웨이브 커피로스터스는 확고한 커피의 철학으로 우리만의 스타일로 많은 커피를 전달하고 있습니다.
'뉴웨이브(New Wave)'는 커피 세대를 상징하는 '웨이브(Wave)'에서 착안해
집에서 인스턴스 커피를 즐기던 첫 번째 세대(퍼스트웨이브)를 거쳐
원두커피와 더불어 공간을 즐기는 두 번째 세대(세컨드웨이브)를 관통해,
스페셜티 커피로 대표되는 세 번째 세대(써드웨이브)까지.
커피를 즐기는 다양한 세대를 넘나들며 새로운 세대가 도래할 때마다 새로운 가이드를 제시할 수있는 롤모델이 되기를 바라는 마음을 담고 있습니다.
- 기기
프로바티노1.2, 기센 W15
- 주소
서울특별시 양천구 오목로56길 2,1층
상품 필수 표기 정보
- 원재료 및 함량
- 에티오피아 생두 100%
- 제조원 및 소재지
- 뉴웨이브커피로스터스, 서울시 양천구 오목로 56길 2, 영원빌딩 103호
- 제조일자
- 제품하단부 표시
- 식품의 유형
- 볶은커피
- 유통기한
- 제조일로부터 12개월
- 내용량
- 200g / 400g
- 보관 방법
- 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하세요.
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 코케 고객센터 070-4647-1868
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