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[사업자] 루비아 스칼렛

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사장님 대표 후기

r-3919

이OO 사장님

카페 운영 중

우리 매장 정보

아메리카노 가격

  • 4,500 ~ 5,000원 미만

매장의 상권

  • 동네/주택가

선호하는 원두

  • 우리 카페의 특색을 나타낼 수 있는 원두

이 상품 후기

스페셜티 등급의 콩으로 볶는 강배전 원두의 매력은 드셔본사람들만 알거같아요.
로스팅 포인트가 높아질수록 산미를 잃어간다지만 이렇게 좋은 콩들이 좋은로스팅을 만난다면 산미가 풍미로 느껴지는 경험을 할거같아요.
어두운데 꽃향이 은은하게 나서 너무좋았고 단맛 바디 다 훌륭했습니다.
어둠속에 가려진 백화같은 느낌의 커피였습니다.
감사히 잘 마셨습니다.

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상품 상세 설명 이미지상품 상세 설명 이미지상품 상세 설명 이미지
커피 특징

화사한 & 과일

  • 바디감
  • 신맛
  • 단맛
  • 쓴맛
타입
  • 블렌드
  • 싱글오리진
  • 디카페인
로스팅 포인트
  • 라이트
  • 라이트미디엄
  • 미디엄
  • 미디엄다크
  • 다크
지속 가능성
  • 직접무역
  • 공정무역
  • 유기농
  • -
원두 정보

🇪🇹 Etiopia Guji Shakiso G1 Natural

화사하고 달콤한 다크 로스팅 된 에티오피아 G1 싱글 오리진 내추럴
에티오피아의 화려한 향은 유지한 채, 커피 본연의 초콜리티한 풍미를 더한 커피 입니다.
산미가 적어 누구나 편하게 즐길 수 있고, 라떼에도 전혀 밀리지 않는 커피 입니다.
11월 10일 기준
Etiopia Sidama Bensa G1 Natural 100%

지역

Sidama

프로세싱

내추럴

등급

G1

추출 정보

이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법

에스프레소

원두양 : 18g
추출양 : 32-38g
추출 시간 : 21-29초
물온도 : 에스프레소 머신 기본 물온도 혹은 92-94(라마르조코 리네아 클래식 97도, 리네아 PB 93도 권장)
※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.
p-3041
로스터리

루비아 커피

🏆

2027 KCRC 4위

🏆

2026 KCRC 파이널리스트(5th)

루비아는 편안하지만 특별한 한 잔을 제공 합니다.
커피가 가진 깊고 진한 풍미에 스페셜티의 특별함을 더합니다.
풀시티로 로스팅 되는 루비아의 커피들과 함께 스페셜티 커피의 다음을 만나 보세요.

  • 기기

    IMF RM15, 스트롱홀드 S7X

  • 주소

    경기도 성남시 중원구 사기막골로 124, 비즈센터 1412호 루비아

로스터리 이미지
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로스터리 이미지
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상품 필수 표기 정보

식품의 유형
커피
제조원 및 소재지
루비아 / 경기 성남시 사기막골로 124, 비즈동 1412호 루비아
유통기한
제조일로부터 1년
제조일자
주문 확인 후 제조
내용량
1kg
보관방법
직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 밀폐 보관
원재료 및 함량
커피원두 100%
제품문의 관련 주소 및 전화번호
루비아 커피 / 010-2942-3069

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