람블라 블렌딩
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사장님 대표 후기
신OO 사장님
이 상품 후기
디게싱 9일차되는 오늘 92.5도 18g세팅놓고 직원2명과 테스티했는데 꼬숩고 산미는 없다시피 했고 초반부터 후반까지 달디 다네요.
내일 온도를 더 내려서 은은한 산미 여부를 확인해보고 싶네요
커피 특징
달콤 & 고소
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
| 타입 |
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| 로스팅 포인트 |
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| 지속 가능성 |
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원두 정보
람블라 블렌딩
스페셜티 커피를 만들기 위해 블렌딩한 원두입니다. 웨이즈커피 매장에서 사용 하고 있는 원두로 초콜릿의 단 맛, 견과류의 고소함, 꽃향이 훌륭하여 퀄리티 높은 단맛의 블렌딩을 원하시는 분들께 추천드립니다.
(사용량에 따라 가격은 상이하니 연락 주시기 바랍니다.)
블렌딩
- 🇨🇴 콜롬비아 라 프란시아 수프리모
- 🇬🇹 과테말라 산 페드로 SHB
- 🇧🇷 브라질 와그너 옐로우 버번
추출 정보이 원두를 가장 맛있게
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
에스프레소
기본 바스켓 기준
-원두양 : 18g
-추출양 : 36ml
(원두와 에스프레소 비율 1:2로 바스켓 크기에 맞춰 유동적으로 변경)
-추출 시간 : 25~30초
-물 온도 : 92°C
-권장 숙성 기간:3~5일
-원두양 : 18g
-추출양 : 36ml
(원두와 에스프레소 비율 1:2로 바스켓 크기에 맞춰 유동적으로 변경)
-추출 시간 : 25~30초
-물 온도 : 92°C
-권장 숙성 기간:3~5일
※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.
로스터리
웨이즈커피
'커피를 즐기는 다양한 방법이 이어지는 길'
다양한 원두, 다양한 추출 방법이 존재하지만 누가 추출하여도 맛있는 커피를 즐기실 수 있도록 노력합니다. 원두 납품에서 끝나는 것이 아닌 전문 바리스타가 노하우와 방법을 알려 드리고 도와드립니다.
대표가 직접 로스팅 하는 원두 맛집 웨이즈커피의 커피를 경험해 보세요.
- 주소
서울 영등포구 국회대로62길 7 1층 웨이즈커피 로스터스
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 커피
- 제조원 및 소재지
- 서울 서대문구 연희로 46-1
- 유통기한
- 제조일로부터 1년
- 제조일자
- 주문 확인 후 제조
- 내용량
- 1kg
- 보관방법
- 직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 밀폐 보관
- 원재료 및 함량
- 커피원두 100%
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 웨이즈커피 010-6434-8150
배송/교환/반품/환불 안내
- 배송 안내
- 배송 기간은 결제일로부터 1일 ~ 5일 정도 소요될 수 있습니다.
제주도를 포함한 도서산간 지역은 추가 배송일과 추가 배송비 입금 요청이 있을 수 있습니다. - 교환 / 반품 / 환불
교환 및 반품은 상품 수령일로부터 7일 이내에 코케 고객센터(070-4647-1868)로 접수해 주세요.
해당 제품은 신선 제품입니다. 고객의 변심에 의한 교환 및 반품은 불가합니다.
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