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커피 특징
과일 & 꽃향기
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
| 타입 |
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| 로스팅 포인트 |
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| 지속 가능성 |
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원두 정보
유기농 원두 커피 블루노트 서울
과일의 과즙과 달콤함을 한 잔에 담은 스페셜 블렌드
강렬한 산미를 보이는 커피는 아니지만
향긋한 로즈마리의 향, 과일의 새콤달콤한 과즙의 맛,
그리고 입 안을 가득 채워주는 꿀 같은 단맛이 돋보입니다.
깔끌한 마무리감을 보여주는 스페셜티 시즈널 에스프레소 블렌딩
블렌딩
- 🇮🇩 아달랴
- 🇮🇩 아달랴
추출 정보이 원두를 가장 맛있게
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
에스프레소 머신
<산미 포커스 레시피>
- 그라인딩 된 원두 : 20 g
- 추출 된 에스프레소 : 38g ~ 40g
- 추출 시간 : 20~25초 (원액이 똑똑똑 떨어지는 시점부터 1초)
< 밸런스 포커스 레시피>
- 그라인딩 된 원두 : 18 g
- 추출 된 에스프레소 : 30g ~ 34g
- 추출 시간 : 25~30초 (원액이 똑똑똑 떨어지는 시점부터 1초)
- 그라인딩 된 원두 : 20 g
- 추출 된 에스프레소 : 38g ~ 40g
- 추출 시간 : 20~25초 (원액이 똑똑똑 떨어지는 시점부터 1초)
< 밸런스 포커스 레시피>
- 그라인딩 된 원두 : 18 g
- 추출 된 에스프레소 : 30g ~ 34g
- 추출 시간 : 25~30초 (원액이 똑똑똑 떨어지는 시점부터 1초)
※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.
로스터리
in카페
로스팅 챔피언의 최고급 스폐셜티와 유기농 원두를 강점으로 하는 인카페 입니다!
🏆 NAOKIGOTO 🏆
2015 [JP 커피 로스팅 챌린지2015] 결승 진출 3위 (제자)
2014 [JP 커피 로스팅 챌린지2014] 결승 진출 우승 (제자)
2013 [World Coffee ROasting Championship(프랑스,니스)] 우승
2010 [로스트 마스터스 챔피언십 2010] 초대 심사원 부문 우승
2010 [UCC 커피마스터스 2010 큐슈 대회] 페이퍼 드립 부문 우승
2009 [JP CUP 테이스터스 챔피언십] 결승 진출 3위
2008 후쿠오카 토카도커피 (TOKADO COFFEE] 오픈
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 커피
- 제조원 및 소재지
- -
- 유통기한
- 제조일로부터 1년
- 제조일자
- 주문 확인 후 제조
- 내용량
- 1kg
- 보관방법
- 직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 밀폐 보관
- 원재료 및 함량
- 커피원두 100%
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- in카페 070-8095-2849
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- 배송 안내
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