브루클린
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사장님 대표 후기
강OO 사장님
우리 매장 정보
이 상품 후기
공지하신 디게싱 기간이 지나고 테스트를 해봤어요.
저는 일반 예가체프만 마셔보고 코케허니(블렌딩이지만)는 처음 경험해봤어요.
호로록 마시면 입안 가득 새콤한 베리의 맛이 가득합니다.
그 맛에 바디감도 꽉 차는 느낌이었구요.
말씀하신데로 끝맛에는 얼그레이의 향이 은은히 남고, 어느순간 모든맛이 깔끔하게 사라집니다.
충분한 후미를 주고 사라지는게 좋았어요.
산미는 찌릿찌릿하거나 날카로운느낌이 아니라 새콤한 과일을 먹을때나는 상큼한 산미라 부담없고 와인을 마시는듯한 느낌이었어요.
과일 & 화사한
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
| 타입 |
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| 로스팅 포인트 |
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| 지속 가능성 |
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| 컵 노트 |
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브루클린
상큼한 베리류의 과일 주스처럼 향이 다채로워요. 끝 맛에서 얼그레이 티를 느낄 수 있습니다.
블렌딩
- 🇪🇹 에티오피아 예가체프 코케 G1 에얼룸 내추럴
- 🇪🇹 에티오피아 예가체프 코케 G1 에얼룸 워시드
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
에스프레소 머신
- 원두양 : 18g
- 추출양 : 35~40ml
- 첫 추출 시간 : 6~7초
- 물 온도 : 93~94°C
- 권장 디게싱 기간 : 7~10일
언더프레셔
“일상 속 특별한 휴식”
커피를 추출하는 기본 원리인 물줄기의 압력(Pressure)을 의미하는 ‘언더프레셔’는 그 이름처럼 본질에 충실한 커피를 만들어갑니다.
균형 있는 커피를 내리는 일처럼 일과 삶의 밸런스를 맞춰가는 사람들의 라이프 스타일을 응원합니다.
언더프레셔의 신선한 원두와 숙련된 로스터의 정성으로 완성한 스페셜티 커피를 경험해보세요.
- 기기
디드릭 25kg, 디드릭 2.5kg
- 인증
HACCP
- 주소
서울 강남구 영동대로106길 37 1층
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 커피(볶은커피)
- 제조원 및 소재지
- (주)핸디엄, 경기도 여주시 세종대왕면 상동길 68
- 유통기한
- 제조일로부터 1년
- 제조일자
- 하단 표기일
- 내용량
- 140g / 1kg
- 보관 방법
- 직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 보관하여 주십시오.
- 원재료 및 함량
- 에티오피아산 100%
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 핸디엄 고객센터 1599-2681
배송/교환/반품/환불 안내
- 배송 안내
- 배송 기간은 결제일로부터 1일 ~ 5일 정도 소요될 수 있습니다.
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