시그니처 화이트
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사장님 대표 후기
설OO 사장님
우리 매장 정보
이 상품 후기
시그니처 화이트는 물론 아메리카노로도 좋지만 저는 약간 산미 있어 라떼로 먹을때 훨씬 맛난 것 같아요.
라떼맛이 좋다는 카페이면 좋겠다 싶어 이 원두로 택했어요.
달콤 & 부드러운
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
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| 로스팅 포인트 |
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| 지속 가능성 |
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시그니처 화이트
에티오피아의 워시드와 내추럴 프로세싱이
함께 블렌딩 되어 산미와 단맛의 밸런스가 좋은 원두입니다.
우유와 만날 때 카라멜, 치즈케이크의 플레이버로
라떼에 잘 어울리는 커피입니다.
블렌딩
- 🇪🇹 Ethiopia Yirgacheffe
- 🇪🇹 Ethiopia Sidamo
- 🇧🇷 Brazil
- 🇨🇴 Colombia
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
에스프레소 머신
- 원두양: 18~20g
- 추출양: 35~40g
- 추출시간: 25~30초
- 물 온도: 92~93°C
이알코퍼레이션
2025 온두라스 / 코스타리카 COE 심사위원
🏆2024 니카라과 / 페루 COE 심사위원
2012년 부터 시작된 커피에 대한 모든 열정과 사랑을 담은
이알코퍼레이션
ACM 원두란
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C CUP of Coffee
M moment
최고의 맛을 한 잔에 표현하기 위해 전문 큐그레이더가 생두의 선별부터 로스팅 후 커피 테스트와
관능 평가까지 모든 과정에 오직 더 나은 커피 한잔을
위해 노력하고 있습니다.
[Equipment]
자동 로스터기(120kg), 프로밧 UG22 (22kg), 디드릭 (12kg), 샘플로스터기
- 기기
자동 로스터기(120kg), 프로밧 UG22 (22kg), 디드릭 (12kg), 샘플로스터기
- 주소
서울시 강동구 성내로 58 희성빌딩 3층
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 커피
- 제조원 및 소재지
- 서울시 강동구 성내로 58 희성빌딩 3층
- 유통기한
- 제조일로부터 1년
- 제조일자
- 주문 확인 후 제조
- 내용량
- 1kg
- 보관방법
- 직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 밀폐 보관
- 원재료 및 함량
- 커피원두 100%
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 이알코퍼레이션 01033422398
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