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커피 특징
깔끔한 & 부드러운
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
| 타입 |
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| 로스팅 포인트 |
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| 지속 가능성 |
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원두 정보
🇧🇷 브라질 디카페인 스위스 워터 프로세스
Brazil Decaf / Swiss Water Process
산미가 적고 부드러우며 다양한 곡물의 맛을 느끼실 수 있습니다.
디카페인 프로세스 특성상 원두색은 어둡고 오일리 합니다.
분쇄도는 조금 굵게 하셔야 추출에 용이합니다.
스위스워터 (Swiss Water)사는 인체에 유해한 용매제, 화학물질을 전혀 사용하지 않는 Chemical- free 공법을 사용합니다.
특허 받은 획기적인 기술로 카페인은 99.9% 제거됩니다.
컵노트 - 땅콩, 시리얼, 보리차
지역
브라질
프로세싱
내추럴
등급
-
추출 정보이 원두를 가장 맛있게
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
에스프레소 머신
원두양 : 17~18g
물온도 : 93도
추출양 : 25g
물온도 : 93도
추출양 : 25g
※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.
로스터리
칼레오 커피
Since 2013 Kaleo Coffee
'맛이 겹겹이 쌓여 있는 것처럼 느껴지고 한쪽으로 치우치지 않아 조화롭다면. 기분 좋게 마지막 한모금 까지 어느새 비워진다면.'
칼레오 커피의 변함 없는 기준 입니다. 10년을 한결같다는 것은 맛은 물론 '커피를 한다' 라는 직업에 대한 애정과 관심 이라고 생각합니다.
누구보다 치열한 하루를 보내고 있는 대표님 들을 위로하고 응원합니다.
- 기기
디드릭 IR - 12
- 주소
서울 광진구 아차산로 291 1층 칼레오커피
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 커피
- 제조원 및 소재지
- 서울시 광진구 자양동 226-42 1층
- 유통기한
- 제조일로부터 1년
- 제조일자
- 주문 확인 후 제조
- 내용량
- 1kg
- 보관방법
- 직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 밀폐 보관
- 원재료 및 함량
- 커피원두 100%
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 칼레오 커피
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- 배송 안내
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