어우름
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사장님 대표 후기
강OO 사장님
우리 매장 정보
이 상품 후기
초콜릿향과 약간의 산미를 원했고 잘표현함. 배송도 빠르고 친절합니다.
패키징도 꼼꼼하고 안내사항 발생 시 친절하게 대응해주십니다.
일단 맛좋습니다.
커피 특징
밸런스 & 초콜릿
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
| 타입 |
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| 로스팅 포인트 |
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| 지속 가능성 |
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원두 정보
어우름
깊고 선명한 초콜렛 향과 장과류의 단맛, 묵직한 바디감이 느껴지는 기본에 충실한 스페셜 블랜드 입니다.
블렌딩
- 🇬🇹 과테말라 엘 소코로 산 로렌조
- 🇧🇷 브라질 산타이네스 펄프드 내추럴
- 🇭🇳 온두라스 산타로사 SHG
추출 정보이 원두를 가장 맛있게
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
에스프레소
권장 추출시간 23~29 sec
바스켓 별 권장사용량: 19g or 20g (Hot 13oz / Ice 16oz 기준)
20g 사용 시 40g 추출(1:2)
19g 사용 시 1:2 비율 또는 40g 추출
18g 사용 시 40g~45g 추출(1:2.2 or 1:2.5)
16g 또는 17g 사용 시 45g~50g 추출
바스켓 별 권장사용량: 19g or 20g (Hot 13oz / Ice 16oz 기준)
20g 사용 시 40g 추출(1:2)
19g 사용 시 1:2 비율 또는 40g 추출
18g 사용 시 40g~45g 추출(1:2.2 or 1:2.5)
16g 또는 17g 사용 시 45g~50g 추출
※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.
로스터리
닥터찰스
닥터찰스는 스페셜티 커피를 제조 및 유통하는 전문 로스팅 회사입니다. 현재 전국 100여 곳의 개인 카페, 프랜차이즈, 유통 회사의 커피를 제공하고 있습니다. 좋은 품질의 원두를 일정하게 유지하기 위해 획일적인 대량 생산을 지양합니다. 우리가 잘하고 좋아하는 맛있는 커피를 잘 전달하기 위해 항상 노력하겠습니다.
- 기기
이지스터 15kg ,스트롱홀드 S7
- 주소
광주광역시 남구 대남대로 319
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 커피
- 제조원 및 소재지
- 광주광역시 남구 대남대로 319
- 유통기한
- 제조일로부터 1년
- 제조일자
- 주문 확인 후 제조
- 내용량
- 1kg
- 보관방법
- 직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 밀폐 보관
- 원재료 및 함량
- 커피원두 100%
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 닥터찰스 010-2608-7341
배송/교환/반품/환불 안내
- 배송 안내
- 배송 기간은 결제일로부터 1일 ~ 5일 정도 소요될 수 있습니다.
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