무제
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사장님 대표 후기
최OO 사장님
우리 매장 정보
이 상품 후기
무제란 원두로 바꾸고 난 뒤 젊은 손님들의 반응이 좋아요
산미가 거의 느껴지지 않고 다크하면서 씁쓸한 맛이 좋은 원두를 쓴다고 알아봐주시네요
중 장년층 손님들도 커피 맛이 좋다고 칭찬하시면서
자주 방문하십니다
커피 특징
묵직한 & 초콜릿
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
| 타입 |
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| 로스팅 포인트 |
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| 지속 가능성 |
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원두 정보
무제
카카오닙스의 쌉싸름한 첫 맛을 시작으로 다크초코렛 같은 무거운 질감과 맛의 중점으로 견과류의 고소함과 단맛을
조화롭게 가지고 있는 다크블렌드 입니다.
블렌딩
- 🇮🇳 인도 리버데일 워시드
- 🇧🇷 브라질 세르타오지뇨 펄프드 내추럴
추출 정보이 원두를 가장 맛있게
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
에스프레소
권장 추출시간 23~29 sec
바스켓 별 권장 사용량: 17g or 20g(Hot 13oz / Ice 16oz 기준)
20g 사용 시 40g 추출 또는 30~35g 추출
18~19g 사용 시 1:2 비율 또는 40g 추출
16g 또는 17g 사용 40g~50g 추출
바스켓 별 권장 사용량: 17g or 20g(Hot 13oz / Ice 16oz 기준)
20g 사용 시 40g 추출 또는 30~35g 추출
18~19g 사용 시 1:2 비율 또는 40g 추출
16g 또는 17g 사용 40g~50g 추출
※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.
로스터리
닥터찰스
닥터찰스는 스페셜티 커피를 제조 및 유통하는 전문 로스팅 회사입니다. 현재 전국 100여 곳의 개인 카페, 프랜차이즈, 유통 회사의 커피를 제공하고 있습니다. 좋은 품질의 원두를 일정하게 유지하기 위해 획일적인 대량 생산을 지양합니다. 우리가 잘하고 좋아하는 맛있는 커피를 잘 전달하기 위해 항상 노력하겠습니다.
- 기기
이지스터 15kg ,스트롱홀드 S7
- 주소
광주광역시 남구 대남대로 319
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 커피
- 제조원 및 소재지
- 광주광역시 남구 대남대로 319
- 유통기한
- 제조일로부터 1년
- 제조일자
- 주문 확인 후 제조
- 내용량
- 1kg
- 보관방법
- 직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 밀폐 보관
- 원재료 및 함량
- 커피원두 100%
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 닥터찰스 010-2608-7341
배송/교환/반품/환불 안내
- 배송 안내
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