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커피 특징
고소 & 견과류
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
| 타입 |
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| 로스팅 포인트 |
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| 지속 가능성 |
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원두 정보
브라운크러스트 블랜드
아메리카노와 라떼가 겸용가능한 고소한 블랜드입니다.
특징적인 노트로는
구운 호밀빵, 호두, 쌀 등이 있습니다.
블렌딩
- 🇻🇳 베트남
- 🇮🇳 인도 카피로얄 AA
추출 정보이 원두를 가장 맛있게
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
에스프레소 기준
원두량 18-20g
추출량 36-40g
추출시간 29-33초
물온도 92-93도
머신마다 편차가 있을 수 있으니 자세한 레시피는 제품문의사항에 등록된 번호로 연락해주시길 바랍니다.
추출량 36-40g
추출시간 29-33초
물온도 92-93도
머신마다 편차가 있을 수 있으니 자세한 레시피는 제품문의사항에 등록된 번호로 연락해주시길 바랍니다.
※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.
로스터리
에센티아커피팩토리
사장님만의 '그 맛'이 단골을 만듭니다.
카페의 진정한 경쟁력은 사장님 스스로가 확신을 가지는 '그 맛'에서 시작됩니다. 내가 원하는 맛이 명확해야 매장의 타겟층이 잡히고, 충성도 높은 단골 고객을 자연스럽게 유치할 수 있습니다. 에센티아 팩토리는 단순히 정해진 원두를 납품하는 것에 그치지 않고, 사장님이 원하시는 최적의 맛을 함께 고민하며 매장만의 확실한 무기를 찾아드립니다.
- 기기
태환 프로스터 6kg, 부자로스터 15kg
- 주소
경남 김해시 해반천로144번길 9-17 110호 1층 에센티아
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 커피
- 제조원 및 소재지
- 김해시 해반천로 144번길 9-18
- 유통기한
- 제조일로부터 1년
- 제조일자
- 주문 확인 후 제조
- 내용량
- 1kg
- 보관방법
- 직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 밀폐 보관
- 원재료 및 함량
- 커피원두 100%
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 에센티아팩토리 영업부 실장 정태준 010-2363-0209
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