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커피 특징
초콜릿 & 긴여운
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
| 타입 |
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| 로스팅 포인트 |
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| 지속 가능성 |
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원두 정보
🇸🇻 엘살바도르 놈브레 데 디오스 워시드
Roaster Note
크렌베리, 자두, 오렌지, 초콜릿, 긴여운
지역
산타 아나, 메타판
프로세싱
워시드
등급
-
추출 정보이 원두를 가장 맛있게
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
핸드드립
HOT
-원두 17-18g
-물 300ml(96℃)
-추출시간 2분
-2회에 나눠서 추출
Iced
-원두 22g
-물 200ml (96℃)
-추출시간 1.5-2분
-4회에 나눠서 추출
-얼음 희석
2잔 추출시
HOT- 원두 31g + 물 500 ml
Iced -원두 40g + 물 400 ml
-원두 17-18g
-물 300ml(96℃)
-추출시간 2분
-2회에 나눠서 추출
Iced
-원두 22g
-물 200ml (96℃)
-추출시간 1.5-2분
-4회에 나눠서 추출
-얼음 희석
2잔 추출시
HOT- 원두 31g + 물 500 ml
Iced -원두 40g + 물 400 ml
※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.
로스터리
오랑오랑
오랑오랑은 말레이어로 '사람들'이라는 뜻입니다.
서울 해방촌의 작은 매장으로 시작하여
10여년간 커피를 통해 사람들과 함께하고 있습니다.
현란한 수식으로 치장된 커피보다는
간명하지만 진심이 담긴 커피를 전달하고 싶습니다.
우리의 커피를 경험하는 오랑오랑의 삶이
조금이나마 풍요로워지기를 바랍니다.
- 기기
probat 25, 스트롱홀드 s7, 이지스터
- 주소
경기 파주시 탄현면 헤이리로 316-6
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 커피
- 제조원 및 소재지
- (주)와이에이씨 | 경기도 파주시 탄현면 헤이리로 316-6
- 유통기한
- 제조일로부터 3개월
- 제조일자
- 주문 확인 후 제조
- 내용량
- 200g/ 500g/1kg
- 보관방법
- 직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 밀폐 보관
- 원재료 및 함량
- 커피원두 100%
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- (주)와이에이씨 |0319455386
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