볼라드 블렌드(스페셜티 블렌드)
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사장님 대표 후기
송OO 사장님
우리 매장 정보
이 상품 후기
동네카페이고 동네 자체에 저가커피만 있어서 커피가격은 높일수가 없어서.. 그래도 전 산미가 살찍 풍기는 볼라드 블렌드가 좋더라고요.
산미있는 커피는 호불호가 있다고 하는데 고민고민하다가 쇼콜라번으로 선택했어요.
초콜릿 & 밸런스
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
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볼라드 블렌드(스페셜티 블렌드)
Cup note
초콜릿, 갈색설탕, 구운아몬드, 건베리
볼라드 블렌드는 아몬드 초콜렛같은 달콤함과 후미에 느껴지는 건베리의 향미를 통해 누구나 편안하게 즐길 수 있는 밸런스 좋은 스페셜티 블렌딩입니다.
블렌딩
- 🇧🇷 브라질 산타 이네스 펄프드 내추럴
- 🇪🇹 에티오피아 예가체프 G1 아리차 우반치 내추럴
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
에스프레소 머신
물온도 91도 ~ 93도
추출시간 20~25초
추출량 32~35g
디게싱 추천 기간 : 로스팅 일자로부터 7일
볼라드커피
2024 Golden Coffee Award_Single Decaf 1st
🏆2024 1st Crack Coffee Challenge 4th
‘볼라드’는 선박을 굳건히 계류하는 장치로,
우리가 지향하는 확고한 품질과 신뢰를 상징합니다.
고품질의 스페셜티 원두를 최선을 다해 로스팅하여,
한 잔의 커피 속에 정성과 따뜻한 이야기를 담아내고자 합니다.
- 기기
이지스터 4kg, 뉴클리어스 링크 샘플로스터, 색도계 등
- 주소
서울 영등포구 양평로20길 17-1, 1층 볼라드커피
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 커피
- 제조원 및 소재지
- 서울 영등포구 양평로20길 17-1, 1층
- 유통기한
- 제조일로부터 1년
- 제조일자
- 주문 확인 후 제조
- 내용량
- 1kg
- 보관방법
- 직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 밀폐 보관
- 원재료 및 함량
- 커피원두 100%
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 볼라드커피 02-2676-2677
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