콜롬비아 후일라 슈가케인 디카페인 원두
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사장님 대표 후기
박OO 사장님
우리 매장 정보
이 상품 후기
산미가 적은 디카페인원두를 찾고 있었어요.
근데 산미는 기분나쁘지 않을 정도로 적당히 섞여 있기는 하지만 전혀 없지는 않아요.
판매할때 호불호가 갈릴듯하여 손님들께 테스트 하고 있는 중이에요
달콤 & 초콜릿
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
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🇨🇴 후일라 슈프리모 디카페인
밤에도 즐겁게 즐길 수 있는 디카페인 커피입니다.
모두가 좋아할만한 고소한 향미로 준비했습니다.
초코렛, 코코아같은 단맛과 올리고당, 맥아 같은 고소함을
가진 맛있는 디카페인 입니다.
디카페인 공정의 발전과 기본적인 커피 품질의 향상으로
일반 커피와 큰 향미차이가 없습니다.
디카페인은 정기적으로 바뀌며, 생두가 바뀌더라도
핵심 향미인 견과, 초코렛은 그대로 유지한 채 약간의
느낌만 바뀝니다.
디카페인 커피는 카페인이 있는 생두에서 카페인을 제거한 커피입니다. 따라서 기본적으로 더 어두운 색상이며 조직 손상이 발생해 가스가 빠르게 방출되고 기름이 빠르게 베어나옵니다.
추출이 빠르게 종료될텐데, 정상입니다.
우리는 디카페인을 더 오랫동안 즐길 수 있도록
1kg봉투 대신 500g 2봉으로 제공합니다.
이제 디카페인 커피는 선택이 아닌 고소한 커피와
마찬가지로 필수 품목입니다.
감사합니다
후일라
워시드
슈가케인디카페인
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
에스프레소 머신
물 온도 : 92~95도
추출 압력 8~9bar
도징량 20g
추출량 아메 : 40g / 라떼 30g
추출비율 : 아메1:2, 라떼1:1.5
추출시간 : 19~22s
추출시간이 원래 빠르니 안심하시고 빠르게 추출 종료하셔도 됩니다.
추출시간과 추출량은 바스켓에 따라
달라질 수 있습니다.(문의주세요 !)
라떼 맛집의 비결은 추출비율입니다 !
라떼는 적게 추출해주세요
파이오니어 커피
안녕하세요 파이오니어 커피입니다.
'파이오니어'는 개척자라는 뜻을 가지고 있습니다.
우리의 목표는 명확합니다.
커피 전문 회사로 성장하는 것 입니다.
이 기나긴 항해를 하기 위해 우리가 택한 방법은
정말 단순하게도 항상 소비자들에게
고품질의 커피를 공급하는 것 입니다.
우리매장은 강동구에 오프라인 커피숍
온라인 스마트스토어, 원두 도매
그리고 사이언스 기반 커피 콘텐츠를 제작하고 있습니다.
홈페이지 : www.pioneercoffee.co.kr
스마트스토어 : 파이오니어커피
유튜브 : 아카데믹커피
'커피로 일상을 더 빛나게'
- 기기
이지스터 800, 이지스터 4kg, 이지스터15kg 석발기 등
- 주소
서울특별시 강동구 올림픽로 572 1층 110호 파이오니어커피
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 커피
- 제조원 및 소재지
- 강동구 풍성로 104
- 유통기한
- 제조일로부터 1년
- 제조일자
- 주문 확인 후 제조
- 내용량
- 1kg (500g, 2봉)
- 보관방법
- 직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 밀폐 보관
- 원재료 및 함량
- 커피원두 100%
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 파이오니어 커피 010-7643-0226
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해당 제품은 신선 제품입니다. 고객의 변심에 의한 교환 및 반품은 불가합니다.
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