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사장님 대표 후기

r-3803

강OO 사장님

매장 운영 중

이 상품 후기

호불호가 갈리지 않고 호감도 높은 원두 입니다.
4-5일 지나니 추출이 확실히 좋네요.
실온에서 열흘 정도 보관 해 봤는데, 일주일이 맥시멈인거 같습니다.

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커피 특징

과일 & 꽃향기

  • 바디감
  • 신맛
  • 단맛
  • 쓴맛
타입
  • 블렌드
  • 싱글오리진
  • 디카페인
로스팅 포인트
  • 라이트
  • 라이트미디엄
  • 미디엄
  • 미디엄다크
  • 다크
지속 가능성
  • 직접무역
  • 공정무역
  • 유기농
  • -
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원두 정보

노스블랜드

Floral, Fruit candy, Lavender, Clean
콤파스 노스 블랜드는 라이트-미디엄 에스프레소 블랜드로서 커피가 가진 다채로운 향미를 즐기기에 좋은 커피입니다.
향긋한 꽃 향과 과일의 산미, 사탕 같은 단맛, 깔끔한 애프터로 마무리됩니다. 커피의 산미가 좋은 단맛, 부드러운 질감과 함께 느껴지기 때문에
자극적이거나 부담스럽지 않으며 밸런스가 좋은 커피입니다.

블렌딩

  • 🇪🇹 에티오피아 구지 아르시 넨세보 레피사 워시드 G1
  • 🇪🇹 에티오피아 예가체프 아리차 내추럴 G1
추출 정보

이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법

에스프레소 [Brew Ratio 1:2.1]

in: 19g
out: 40g
time: 28~35초
※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.
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p-5804
로스터리

콤파스 커피

커피로 연결된 우리 모두는 스페셜합니다🧭
콤파스 커피는 매년 커피 산지에 방문합니다.
우리는 스페셜티 커피가 좋은 환경과 사람을 통해 만들어진다고 믿습니다.
콤파스는 도매 고객사와 장기적인 관계를 지향합니다.
커피 원두 납품뿐만 아니라 장비 관리, 커피 교육, 컨설팅 등 다양한 서비스를 제공하여 고객이 최상의 경험을 하고 성공에 이를 수 있도록 돕는 역할을 합니다.

  • 기기

    태환 THCR-25, 이지스터1.8, 아로마스터3.5

  • 주소

    인천 남동구 미래로 42 101호

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상품 필수 표기 정보

식품의 유형
커피
제조원 및 소재지
콤파스컴퍼니
유통기한
제조일로부터 1년
제조일자
주문 확인 후 제조
내용량
1kg, 500g, 200g
보관방법
직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 밀폐 보관
원재료 및 함량
커피원두 100%
제품문의 관련 주소 및 전화번호
콤파스 커피 생두 010-8992-7841 / 원두 010-2423-4152

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