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커피 특징

견과류 & 고소

  • 바디감
  • 신맛
  • 단맛
  • 쓴맛
타입
  • 블렌드
  • 싱글오리진
  • 디카페인
로스팅 포인트
  • 라이트
  • 라이트미디엄
  • 미디엄
  • 미디엄다크
  • 다크
지속 가능성
  • 직접무역
  • 공정무역
  • 유기농
  • -
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원두 정보

디카페인블랜드

Granola, Roasted nuts, Caramel, Chocolate
스페셜티 커피 문화의 확산과 함께 커피 고유의 맛과 향을 즐기는 대중들이 많이 늘어나게 되었죠. 이제 '스페셜티 커피'는
'카페인을 빼놓고도 매력적인 음료'라고 할 수 있습니다.
콤파스 커피 의 '디카페인 블랜드'는 맛있는 커피를 마시고 싶지만 카페인은 피하고 싶은 분들을 위해 만들어졌습니다.
카페인은 제거되었지만, 우리가 커피에 기대하는 맛들은 부족함 없이 느끼실 수 있는 디카페인 커피입니다.
좋은 단맛을 가지고 있는 콜롬비아와 향긋하고 달콤한 에티오피아 생두를 블랜딩하여 미디엄-다크 로스팅하였습니다.

블렌딩

  • 🇨🇴 콜롬비아 카사 네그라 카투라 EA 디카페인
  • 🇪🇹 에티오피아 짐마 마운틴 워터 디카페인
추출 정보

이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법

에스프레소 [Brew Ratio 1:1.7]

in: 18g
out: 32g
time: 27~32초
※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.
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p-5808
로스터리

콤파스 커피

커피로 연결된 우리 모두는 스페셜합니다🧭
콤파스 커피는 매년 커피 산지에 방문합니다.
우리는 스페셜티 커피가 좋은 환경과 사람을 통해 만들어진다고 믿습니다.
콤파스는 도매 고객사와 장기적인 관계를 지향합니다.
커피 원두 납품뿐만 아니라 장비 관리, 커피 교육, 컨설팅 등 다양한 서비스를 제공하여 고객이 최상의 경험을 하고 성공에 이를 수 있도록 돕는 역할을 합니다.

  • 기기

    태환 THCR-25, 이지스터1.8, 아로마스터3.5

  • 주소

    인천 남동구 미래로 42 101호

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상품 필수 표기 정보

식품의 유형
커피
제조원 및 소재지
콤파스컴퍼니
유통기한
제조일로부터 1년
제조일자
주문 확인 후 제조
내용량
1kg
보관방법
직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 밀폐 보관
원재료 및 함량
커피원두 100%
제품문의 관련 주소 및 전화번호
콤파스 커피 생두 010-8992-7841 / 원두 010-2423-4152

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