[생두] 파나마 잔슨 게이샤 내추럴

잔슨 농장은 1941년 스웨덴 출신의 칼 악셀 잔슨(Carl Axel Janson)씨에 의해 설립된 가족 농장입니다. 농장은 타라만카(Talamanca) 산맥의 티신갈(Tisingal)산과 바루(Baru) 화산의 경사면에 위치하고 있으며 평균 고도는 1,350미터와 1,700미터 사이에 있습니다.
농장은 카투아이, 카투라, 파카마라 등의 품종도 재배하지만, 이 농장의 대표 품종은 게이샤입니다. 살충제, 제초제 등을 사용하지 않는 친환경 농법으로 토양의 영양소 균형을 유지하며, 처리 과정에서 발생하는 모든 부산물은 연료나 비료로 재활용하는 등 환경을 보호하기 위한 노력을 아끼지 않습니다.
2019년 베스트 오브 파나마 대회에서 2위를 거머쥔 이 농장의 게이샤는 품질면에서 가장 높은 수준을 인정받고 있으며, 내추럴로 가공된 이 커피는 Tastify로부터 평균 90.5점의 높은 커핑 점수를 받았습니다.
전체적인 풍미의 균형이 뛰어나고, 열대과일의 생동감 있는 산미, 사탕수수, 바닐라, 메이플 시럽의 달콤함, 재스민의 꽃 향을 연상시키는 세계 최고의 커피입니다.