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커피 특징
달콤 & 고소
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
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| 지속 가능성 |
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원두 정보
🇸🇻 엘살바도르 디비나 프로비덴시아 레드버본 네추럴
갓 구워낸 페스트리처럼 달콤하고 유혹적인 풍미를 가진 커피입니다.
설탕에 살짝 조린 과일 콩포트처럼 부드러운 산미와 캐슈넛 특유의 고소하고 크리미한 질감이 특징이고, 카스카라 티의 은은한 향과 약간의 카카오가 긴 여운을 더해주어 차분한 톤으로 마무리 됩니다.
지역
Apaneca, Ahuachapan
프로세싱
내추럴
등급
-
로스터리
도화아파트먼트
도시 생활자를 위한 복합 문화공간 <도화 아파트먼트>에서, 커피와 디저트를 합니다.
로스터리는 각 분야의 스페셜리스트로서의 한 축을 담당하고 있습니다.
"도화 아파트먼트"의 원두는 언제, 누가 마셔도 호불호가 없이 만족감을 느낄 수 있도록, 섬세하고 치밀하게 생두를 선별하고, 블랜딩 하고, 로스팅합니다. 편안하고 안정감 있는 구조감을 바탕으로, 마시고 난 뒤에 깊은 여운을 남길 수 있는 커피를 지향합니다.
익숙하지만 특별하고, 부드럽지만 향기로 기억되는 커피로, 도시 생활자들의 일상 속에 늘 함께하는 친구가 되고자 합니다.
- 기기
로링 S15, 이지스터 1.8
- 주소
서울 마포구 도화2길 27
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 커피
- 제조원 및 소재지
- 서울 마포구 도화2길 27
- 유통기한
- 제조일로부터 1년
- 제조일자
- 주문 확인 후 제조
- 내용량
- 200g
- 보관방법
- 직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 밀폐 보관
- 원재료 및 함량
- 커피원두 100%
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 도화아파트먼트 010-5209-0990
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