엘 미라도르 / 카투라 / 언에어로빅 네추럴
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지역
콜롬비아 우일라 엘 미라도르
품종
Caturra
생두 등급
Excelso
SCAA 등급
스페셜티
신선도
뉴크롭, 2023년 수확
프로세싱
무산소 발효
추천 용도
싱글오리진
추천 로스팅
라이트
컵노트
망고, 크랜베리, 코코아, 초콜릿
소개
"빅토르 구띠에레스" 씨가 재배한 커피는
초콜릿의 달콤함과 과일의 산미가 잘 어우러지는 커피입니다.
수분 : 11.9 %
수분활성도 : 0.59 aw
밀도 : 769 g/L
우일라와 톨리마의 경계선에 위치한 엘미라도르 농장은 빅토르 구티에레스의 가족 구성원모두의 힘으로 운영되고 있습니다. 엘미라도르 농장은 부지런함과 근면함으로 부근 농장의 모범이 되고 있습니다. 또한 커피 가공 과정에서 배출되는 모든 부산물을 토양에 필요한 비료로 쓰고 있습니다. 엘미라도르 농장은 현재 카투라, 버번, 게이샤 등의 품종을 재배하고 있습니다.
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 커피
- 제조원 및 소재지
- 경기도 용인시 처인구 모현읍 곡현로823번길 27-2
- 유통기한
- 제조일로부터 1년
- 제조일자
- 주문 확인 후 제조
- 내용량
- 1kg
- 보관방법
- 직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 밀폐 보관
- 원재료 및 함량
- 커피생두 100%
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 우니코 커피 031-321-0815
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