엘 미라도르 / 카투라 / 허니

"빅토르 구띠에레스" 씨가 재배한 커피는
사과의 달콤함과 좋은 밸런스를 가지고 있어 편하게 마시기 좋은 커피입니다.
수분 : 11.9 %
수분활성도 : 0.59 aw
밀도 : 799 g/L
우일라와 톨리마의 경계선에 위치한 엘미라도르 농장은 빅토르 구티에레스의 가족 구성원모두의 힘으로 운영되고 있습니다. 엘미라도르 농장은 다양한 발효 프로세싱의 도입 등부지런함과 근면함으로 부근 농장의 모범이 되고 있습니다. 또한 엘미라도르 농장에서는커피 가공 과정에서 배출되는 모든 부산물을 토양에 필요한 비료로 쓰고 있습니다. 엘미라도르 농장은 현재 카투라, 버번, 게이샤 등의 품종을 재배하고 있습니다.