마일드하고 고소하며 라떼에 잘 어울리는 '오후의 낮잠' 레프트커피 블랜드 원두
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사장님 대표 후기
송OO 사장님
우리 매장 정보
이 상품 후기
우리 매장은 그라인더가 2개 구비되어 디카페인과 어떤 음료에도 어울리고 대중적인 맛의 원두를 찾는 중이었어요.
'오후의 낮잠'을 쓰면서 손님분들이 라테가 고소해요 라테 맛집이에요라고도 해주시고 다양한 샷이 들어가는 음료에도 다 잘 어울립니다!
무엇보다 다른 음료의 맛도 중요하지만 아메리카노가 맛있는 집은 계속 가게 된다는 걸 알게 되었는데 아메리카노를 마신 후 종종 손님들의 반응을 살피는데 '오! 맛있다'하고 휘둥그레지시더라고요 ㅎㅎ 앞으로도 오후의 낮잠을 선택할 거 같습니다!
밸런스 & 견과류
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
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마일드하고 고소하며 라떼에 잘 어울리는 '오후의 낮잠' 레프트커피 블랜드 원두
'오후의 낮잠'
#따듯한 햇살이 드는 거실 쇼파에 편히 누워있는 누군가를 생각하며.#
고소한 견과류와 부드러운 산미의 마일드 함이 균형감 있게 어우러져, 오후의 휴식이 연상되는 블랜딩 원두 입니다.
레프트 로스터의 한마디-
"고소한 커피를 만들면서 커피의 끝맛이 타거나 쓴맛이 아닌 원두를 만들기 위해 고심한 블랜딩 입니다.
고소하면서도 부드럽게 끝나는 '오후의 낮잠'은 사계절 데일리 커피로써 손색없는 블랜딩 원두입니다."
블렌딩
- 🇧🇷 브라질 옐로우버번
- 🇪🇹 에티오피아 시다모
- 🇬🇹 과테말라 안티구아
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
에스프레소 머신
-추출 온도 : 92~94도
-추출 압력 : 8~10bar
-추출시간 : 20~28초
-추출 량 : 2샷 기준40~55g
레프트커피
2024 ASCA Instructer
🏆2025 master of roaster 7 JUDGE
커피를 잘 아는 사람에게도, 처음 마시는 사람에게도
좋은 커피는 쉽고 자연스럽게 전달되어야 한다고 생각합니다.
레프트커피 로스터스는 보다 쉽고, 보다 직관적인 커피를 만듭니다.
[당신의 하루에는 언제나 좋은 커피.]
- 기기
이지스터8kg, 이지스터4kg, 이지스터 1.8kg
- 주소
서울 마포구 성암로 223-1 1층
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 커피
- 제조원 및 소재지
- 레프트커피 컴퍼니 서울시 마포구 상암동 2-10 1층
- 유통기한
- 제조일로부터 1년
- 제조일자
- 주문 확인 후 제조
- 내용량
- 1kg
- 보관방법
- 직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 밀폐 보관
- 원재료 및 함량
- 커피원두 100%
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 레프트커피 컴퍼니 010-2925-7170
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