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레프트커피 '디카페인' 콜롬비아 슈가케인

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사장님 대표 후기

r-6126

설OO 사장님

카페 운영 중

우리 매장 정보

아메리카노 가격

  • 4,000 ~ 4,500원 미만

매장의 상권

  • 동네/주택가

선호하는 원두

  • 대중적인 맛을 가진 인기있는 원두
  • 비싸더라도 최고의 맛을 가진 원두

이 상품 후기

매장에 디카페인이필요했는데 '오후의 낮잠'을 사용하면서 디카페인도 믿고 사용해 봤는데 저는 사실 디카페인을 잘 안 좋아하는 사람이지만 원두 테스팅?은 해봐야하니까 해보는데 디카페인이 이렇게 맛있는줄은 몰랐습니다!
그래서 믿고 맡기게되었습니다
첫모금 중간 끝 3박자가 완벽해요!
쌉쌀하고 고소하면서 원두향이 너무 좋아요

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상품 상세 설명 이미지상품 상세 설명 이미지상품 상세 설명 이미지
커피 특징

쌉쌀 & 스모키

  • 바디감
  • 신맛
  • 단맛
  • 쓴맛
타입
  • 블렌드
  • 싱글오리진
  • 디카페인
로스팅 포인트
  • 라이트
  • 라이트미디엄
  • 미디엄
  • 미디엄다크
  • 다크
지속 가능성
  • 직접무역
  • 공정무역
  • 유기농
  • -
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원두 정보

레프트커피 '디카페인' 콜롬비아 슈가케인

레프트 커피 컴퍼니의 싱글 '디카페인' 입니다.
사탕수수 공법으로 인한 탁월한 단맛과 디카페인 특유의 쌉쌀한 향이 특징인 원두입니다.
레프트 로스터의 한마디-
"흔히 이용하는 스위스워터 공법이 아닌 케인슈가 공법으로 다른 디카페인에 비해 커피향이 많이 느껴지는게 특징인 원두입니다.
드셔보시면 다른 디카페인과 확연한 차이가 느껴질 정도의 매력적인 원두입니다."

블렌딩

  • 🇨🇴 콜롬비아 디카페인 케인슈가 공법
추출 정보

이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법

에스프레소 머신

-원두량 : 17~20g
-추출 온도 : 90~93도
-추출 압력 : 8~10bar
-추출시간 : 25~33초
-추출 량 : 2샷 기준 40~55g
※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.
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p-6022
로스터리

레프트커피

🏆

2024 ASCA Instructer

🏆

2025 master of roaster 7 JUDGE

커피를 잘 아는 사람에게도, 처음 마시는 사람에게도
좋은 커피는 쉽고 자연스럽게 전달되어야 한다고 생각합니다.
레프트커피 로스터스는 보다 쉽고, 보다 직관적인 커피를 만듭니다.
[당신의 하루에는 언제나 좋은 커피.]

  • 기기

    이지스터8kg, 이지스터4kg, 이지스터 1.8kg

  • 주소

    서울 마포구 성암로 223-1 1층

로스터리 이미지
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상품 필수 표기 정보

식품의 유형
커피
제조원 및 소재지
레프트커피 컴퍼니 서울시 마포구 상암동 2-10 1층
유통기한
제조일로부터 1년
제조일자
주문 확인 후 제조
내용량
1kg
보관방법
직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 밀폐 보관
원재료 및 함량
커피원두 100%
제품문의 관련 주소 및 전화번호
레프트커피 컴퍼니 010-2925-7170

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