뉴커먼 블렌드 원두 (커넥츠 커피)

가게를 인수하고나서 정말 여러 업체들에서 샘플 보내와서 맛을 봤지만 커피맛을 잘 모르는 저도 고소한맛에 반했답니다.
씨메05 사용중인데. 인수할때. 18g도징 18초 40g추출이였는데. 그때도 고객님들은 맛있다고 하셨지만. 제 입맛엔 쓴맛이 강하게 느껴져서. 대표님에게 세팅을 다시 받고. 지금은 19g도징. 27~28초 45추출하는데요.
쓴맛 산미 살짝 있지만 부담스러울 정도 아니고 바디감 괜찮아요^^ 고객님들이 가시면서 커피가 맛있다고 하시고 더 놀라운건 어르신분들도 드시고 커피가 맛있다고 하셔서 제가 다 뿌듯하더라구요~
커넥츠원두는. 당일 로스팅 배송이라 너무 좋고. 고객님들이 물어보셔도 자신있게 얘기할수 있는 원두에요..