콜롬비아 디카페인
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밸런스 & 초콜릿
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🇨🇴 콜롬비아 후일라 디카페인
Cup Note : 카라멜, 귤초콜렛, 견과류, 발란스
기그커피랩의 콜롬비아 디카페인은
산에서 발원한 샘물과 자연 발생되는 에탈아세테이트 (EA,Ethyl-Acetate)의 결합으로 카페인을 제거하는 천연 디카페인 공법입니다.
물을 이용한 EA 공법으로 과도한 열이나 압력없이 카페인을 추출하여 생두의 구성과 모든 특징을 유지시킵니다.
콜롬비아
기타 프로세싱
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이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
에스프레소 머신
- 추출양 : 38-40g
- 추출시간 : 26-32초
기그커피랩
ABOUT GIG COFFEE LAB
기그커피랩은 가족이 함께 운영하는 스페셜티 커피 로스터리입니다.
오랜 시간 커피를 연구해 온 아버지가 직접 로스팅을 담당하며, 생두 선정부터 로스팅, 품질 관리 까지 모든 과정을 세심하게 관리합니다. 각 원두가 가진 고유한 특성을 최대한 표현하기 위해 끊임없이 연구하고, 안정적인 품질을 유지하기 위해 매 배치마다 품질 검수를 진행합니다.
우리는 단순히 원두를 납품하는 업체가 아닙니다. 카페마다 추구하는 방향과 고객층이 다르다는 것을 알기에, 각 매장에 어울리는 커피를 함께 고민하고 제안합니다.
신선한 원두, 일관된 품질, 그리고 신뢰할 수 있는 파트너십.
기그커피랩은 좋은 커피를 통해 카페의 가치를 높이는 데 함께하겠습니다.
- 기기
디드릭
- 주소
서울시 송파구 동남로 17길 3 1층 기그커피랩
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 커피
- 제조원 및 소재지
- 서울시 송파구 동남로 17길 3 1층 기그커피랩
- 유통기한
- 제조일로부터 1년
- 제조일자
- 주문 확인 후 제조
- 내용량
- 1kg
- 보관방법
- 직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 밀폐 보관
- 원재료 및 함량
- 커피원두 100%
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 기그커피랩 01047277032
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