콜롬비아 디카페인
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커피 특징
밸런스 & 초콜릿
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
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원두 정보
🇨🇴 콜롬비아 후일라 디카페인
Cup Note : 카라멜, 귤초콜렛, 견과류, 발란스
기그커피랩의 콜롬비아 디카페인은
산에서 발원한 샘물과 자연 발생되는 에탈아세테이트 (EA,Ethyl-Acetate)의 결합으로 카페인을 제거하는 천연 디카페인 공법입니다.
물을 이용한 EA 공법으로 과도한 열이나 압력없이 카페인을 추출하여 생두의 구성과 모든 특징을 유지시킵니다.
지역
콜롬비아
프로세싱
기타 프로세싱
등급
-
추출 정보이 원두를 가장 맛있게
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
에스프레소 머신
- 원두양 : 19-19.5g
- 추출양 : 38-40g
- 추출시간 : 26-32초
- 추출양 : 38-40g
- 추출시간 : 26-32초
※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.
로스터리
기그커피랩
God Is Good !
들어와도 나가도 복을 받는 축복의 통로가 되길 원하는 기그커피랩 입니다.
누구라도 자유롭게 원하는 곳에서 원하는 맛의 커피를 즐길수 있는 커피 문화를 만들어갑니다.
생두 선별에서 부터 섬세한 로스팅까지
시즌별로 여러 생두를 테스트하고 가장 맛있는 커피를 제공합니다.
파트너님과 함께 상생하는 기그커피랩이 되고자 합니다.
- 기기
디드릭
- 주소
서울시 송파구 동남로 17길 3 1층 기그커피랩
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 커피
- 제조원 및 소재지
- 서울시 송파구 동남로 17길 3 1층 기그커피랩
- 유통기한
- 제조일로부터 1년
- 제조일자
- 주문 확인 후 제조
- 내용량
- 1kg
- 보관방법
- 직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 밀폐 보관
- 원재료 및 함량
- 커피원두 100%
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 기그커피랩 01047277032
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