RR2 에스프레소 블렌드
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커피 특징
고소 & 밸런스
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
| 타입 |
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| 로스팅 포인트 |
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| 지속 가능성 |
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원두 정보
RR2 에스프레소 블렌드
블랙커피와 밀크 베리에이션 커피를 동시에 고려하여 고소하면서도 다채로운 맛의 균형이 완벽한 커피입니다. 첫 입에 달고나 같은 달큰한 향이 느껴지고 초콜릿의 달콤한 후미로 이어지며 마무리가 상쾌합니다.
• 밀크 초콜렛의 달콤함, 캐슈넛의 고소함, 크랜베리의 달콤함
블렌딩
- 🇪🇹 에티오피아 예가체프 반 고티티 G1 내추럴
- 🇨🇷 코스타리카 라 알퀴미아 옐로우 허니
- 🇨🇴 콜롬비아 엘 발소 카투라 워시드
- 🇬🇹 과테말라 우에우에테낭고 엘 쿠쿠루초 워시드
- 🇮🇳 인디아 마이소르 너깃 엑스트라 볼드 워시드
추출 정보이 원두를 가장 맛있게
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
에스프레소(VST 22g 바스켓)
- 온도: 93~94℃
- 도징: 20~20.2g
- 추출량: 30~34g
- 시간: 26~29초
- 도징: 20~20.2g
- 추출량: 30~34g
- 시간: 26~29초
※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.
로스터리
러프 로스터스
러프로스터스는 진득한 맛과 향이 느껴지는 커피를 좋아합니다. 아무래도 경상도의 진한 국밥 맛을 보면서 자라온 우리에게 진득함은 자연스럽게 체득된 것이었습니다. 그래서일까요, 러프의 커피는 그 맛과 향이 진득해 여운이 오래가는 편입니다.
우리는 디드릭 로스터기를 통해 우리가 추구하는 이상적인 단맛과 질감을 표현하고 있습니다. 또한 로스팅 후 결점을 모두 걸러내는 색채선별기를 도입하여 보다 합리적인 가격으로 최상의 원두를 제공하고 있습니다.
- 기기
DR-25, IR-5, IR-1
- 주소
울산 중구 종가17길 12 1층
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 커피
- 제조원 및 소재지
- 울산 중구 종가17길 12 1층
- 유통기한
- 제조일로부터 1년
- 제조일자
- 주문 확인 후 제조
- 내용량
- 1kg
- 보관방법
- 직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 밀폐 보관
- 원재료 및 함량
- 커피원두 100%
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 러프 로스터스 01086395097
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