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사장님 대표 후기

r-5178

강OO 사장님

카페 운영 중

우리 매장 정보

아메리카노 가격

  • 3,000원 미만

매장의 상권

  • 동네/주택가

선호하는 원두

  • 대중적인 맛을 가진 인기있는 원두
  • 우리 카페의 특색을 나타낼 수 있는 원두

이 상품 후기

원두향이 일단 오래지속되는 것 같습니다
샷을 내렸을 때 첫 느낌 첫 향 끝 느낌이 다채로워 커피를 좋아하시는 손님께서도 맛 보시고 커피 맛있다고 해주셨습니다.
카페에 맞는 원두를 못 찾아 헤매이고 있었는데 다음에 한 번 더 시켜볼 의향이 있습니다

r-5178
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커피 특징

밸런스 & 고소

  • 바디감
  • 신맛
  • 단맛
  • 쓴맛
타입
  • 블렌드
  • 싱글오리진
  • 디카페인
로스팅 포인트
  • 라이트
  • 라이트미디엄
  • 미디엄
  • 미디엄다크
  • 다크
지속 가능성
  • 직접무역
  • 공정무역
  • 유기농
  • -
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원두 정보

올더타임 블랜드

기그커피랩의 ‘올더타임 블랜드'는 카카오닙스의 기분좋은 쌉싸름함, 구운 아몬드의 달콤함과 고소함이 어우러지는 묵직한 커피입니다.
All the time 내내, 줄곧 마시기에 편안한 커피입니다.
아메리카노 - 카카오닙스, 황설탕, 오렌지
라떼 - 아몬드우유, 조청, 묵직함

블렌딩

  • 🇨🇴 콜롬비아
  • 🇬🇹 과테말라
  • 🇧🇷 브라질
추출 정보

이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법

에스프레소 머신

- 원두양 : 18g
- 추출양 : 36g
- 추출시간 : 28-30초
※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.
p-7707
로스터리

기그커피랩

ABOUT GIG COFFEE LAB
기그커피랩은 가족이 함께 운영하는 스페셜티 커피 로스터리입니다.
오랜 시간 커피를 연구해 온 아버지가 직접 로스팅을 담당하며, 생두 선정부터 로스팅, 품질 관리 까지 모든 과정을 세심하게 관리합니다. 각 원두가 가진 고유한 특성을 최대한 표현하기 위해 끊임없이 연구하고, 안정적인 품질을 유지하기 위해 매 배치마다 품질 검수를 진행합니다.
우리는 단순히 원두를 납품하는 업체가 아닙니다. 카페마다 추구하는 방향과 고객층이 다르다는 것을 알기에, 각 매장에 어울리는 커피를 함께 고민하고 제안합니다.
신선한 원두, 일관된 품질, 그리고 신뢰할 수 있는 파트너십.
기그커피랩은 좋은 커피를 통해 카페의 가치를 높이는 데 함께하겠습니다.

  • 기기

    디드릭

  • 주소

    서울시 송파구 동남로 17길 3 1층 기그커피랩

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상품 필수 표기 정보

식품의 유형
커피
제조원 및 소재지
서울시 송파구 동남로 17길 3 1층 기그커피랩
유통기한
제조일로부터 1년
제조일자
주문 확인 후 제조
내용량
1kg
보관방법
직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 밀폐 보관
원재료 및 함량
커피원두 100%
제품문의 관련 주소 및 전화번호
기그커피랩 01047277032

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