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센트럴

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상품 상세 설명 이미지
커피 특징

밸런스 & 부드러운

  • 바디감
  • 신맛
  • 단맛
  • 쓴맛
타입
  • 블렌드
  • 싱글오리진
  • 디카페인
로스팅 포인트
  • 라이트
  • 라이트미디엄
  • 미디엄
  • 미디엄다크
  • 다크
지속 가능성
  • 직접무역
  • 공정무역
  • 유기농
  • -
센트럴 대표 이미지
원두 정보

센트럴

센트럴 블렌드는 대중성과 특별함의 경계에 속한 커피입니다.
스페셜티 커피라는 개념의 등장과 함께 일반적인 커피를 즐겨왔던 대중들에게는 과하다고 느껴질 정도의 산미들이 등장하였습니다. 그러나 아주 오랜 기간 우리 곁에 있었던 커피들은 모두 묵직하고 다크 스윗함을 가진 커피들이었습니다.
센트럴은 그 스페셜티 커피가 가진 특별함의 정도를 적절하게 조절하고 익숙한 너트 스윗의 단맛을 중심으로 개발되었습니다. 전통적인 커피가 가진 익숙함에 감추어진 스페셜티 커피의 향미들을 찾아 보시길 바랍니다.
여러가지 향미를 가진 밸런스의 표본과도 같은 중남미 블렌드.
아몬드의 고소함으로 코팅 된 향미 속에 감춰진 은근한 감귤의 산미.

블렌딩

  • 🇵🇦 파나마
  • 🇨🇷 코스타리카
추출 정보

이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법

Espresso / Hario V60

Espresso
바스켓 : IMS/VST Double 18g
원두양 : 18~19g
추출온도 : 93~94℃
추출시간 : 25~30sec
총 추출량 : 35~38g

Hario V60
원두량 : 15g
추출온도 : 93~95℃
추출시간 : 2:20~2:30sec
추출량 : 240~250g
추출단계 : 프리인퓨전 30g - 1차 80g - 2차 100g - 3차 60g
※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.
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p-7962
로스터리

에스아이

가치 있는 한잔을 위해 우리는.
Always Quality Control
2013년 커피 스터디 그룹에서 시작된 씨커스 커피가 (주)에스아로 거듭난 지금도 여전히 커피에 대한 탐구는 멈출 수 없습니다.
대구를 거점으로 오랜 시간 여러 산지를 탐방하고 로스터리로 시장에 자리 잡은 우리는 이제 같은 가치를 공유하는 사람들과 함께 나아가고자 합니다.
생산자부터 판매자, 소비자에 이르기까지 커피로 모두의 삶이 행복해지길 기원합니다.

  • 기기

    이지스터 1.8kg / 이지스터 15kg

  • 주소

    경상북도 청도군 청도읍 청도신기길 72

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상품 필수 표기 정보

식품의 유형
커피
제조원 및 소재지
경상북도 청도군 청도읍 청도신기길 72
유통기한
제조일로부터 1년
제조일자
주문 확인 후 제조
내용량
1kg
보관방법
직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 밀폐 보관
원재료 및 함량
커피원두 100%
제품문의 관련 주소 및 전화번호
에스아이 010-7510-4863

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