모던 테일러 블랜드 커피
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사장님 대표 후기
박OO 사장님
우리 매장 정보
이 상품 후기
주택가상권의 카페를 운영중입니다 무난하면서도 고소항 풍미와 바디감도 가득히지만 질감은최대한 몽글몽글한 텍스처의 원두를 손님들에게 선보여고 찾고있었습니다
사용한 머신은 라마르조꼬 클래식
그라인더는 말코닉ek43 분쇄도 2.6
도징량 20 아웃 40 추출시간 29초 입니다
모던 테일러 원두는 이름이 정말 잘 지어진거같습니다!
정갈하면서 깔끔한게 고급스러운 풍미에 부정적이지
않는 비터함이 매력적이네요
품질도 좋고 당일로스팅되어서 주문해도 괜찮을만인거 같습니다.
로그그라운드 다른 원두도 주문 헸는데
다 만족합니다‘
제품을 무료로 제공받고 솔직하게 작성한 체험단 리뷰입니다.
깔끔한 & 초콜릿
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
| 타입 |
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| 로스팅 포인트 |
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| 지속 가능성 |
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모던 테일러 블랜드 커피
정갈함과 깔끔함이 돋보이면서도 다크 초콜릿과 같은 묵직한 느낌.
흑설탕의 무거운 단맛과 보이차와 같은 은은한 풍미가 특징이며,
고소한 호두의 풍미가 느껴지는 모던한 캐릭터를 가지고 있는 커피입니다.
블렌딩
- 🇧🇷 브라질 세하도 파인컵 NY2/17-18
- 🇭🇳 온두라스 SHG EP 워시드
- 🇨🇴 콜롬비아 메델린 수프레모 워시드
- 🇮🇩 인도네시아 수마트라 만델링 G1 TP
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
에스프레소머신
총 추출양 : 45g(크레마 포함)
추출 시간 : 27~30초 이내
로그라운드
2014 Korea Coffee Roasting Championship 10위
🏆2013 Korea Cup Tasters Championship 본선
커피는 토양의 기록입니다. 커피 나무가 자라나고, 열매를 맺기까지의 모든 시간 속에서 가장 중요한 것은, 해당 기간 동안의 모든 강수 현상과 비옥한 토양의 산물이기 때문이죠.
기록하다의 "Log"와 토양을 뜻하는 "Ground"를 합한 의미로 시작된 원두커피 전문 기업 로그라운드입니다.
로그라운드는 항상 고민합니다. 좋은 품질의 커피를 합리적인 가격으로 누구나 즐길 수 있도록, 오랜 노하우를 녹여내려 만족감을 제공해 드릴 수 있도록 최선을 다하고 있습니다.
- 기기
커피밥 로스터기 5kg, 태환 PROSTER 1.5kg
- 주소
서울특별시 성동구 청계천로 494, 121동 102호, 103호, 202호
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 커피
- 제조원 및 소재지
- 서울특별시 성동구 청계천로 494, 121동 102호, 103호, 202호
- 유통기한
- 제조일로부터 1년
- 제조일자
- 주문 확인 후 제조
- 내용량
- 1kg
- 보관방법
- 직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 밀폐 보관
- 원재료 및 함량
- 커피원두 100%
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 로그라운드 02-2282-1147
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