과테말라 웨웨테낭고 SHB 디카페인
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커피 특징
달콤 & 부드러운
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
| 타입 |
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| 로스팅 포인트 |
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| 지속 가능성 |
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| 컵 노트 |
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원두 정보
🇬🇹 과테말라 웨웨테낭고 풀리 워시드
군고구마의 달콤함을 닮은 깨끗한 맛의 디카페인 커피입니다
지역
웨웨테낭고
프로세싱
워시드
등급
SHB
추출 정보이 원두를 가장 맛있게
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
핸드드립 (HOT)
* 하리오v60 기준
원두양: 20g 총 추출 300g
1. 처음 물 50g을 원두위에 천천히 붓고 드리퍼를 잡고 살짝 흔들어 전체 원두를 적신다.
2. 30초에 1차 푸어링 120g까지
3. 1분 15초에 2차 푸어링 250g까지
4. 2분까지 물이 떨어지는 것을 보면서 300g까지 푸어링
5. 2분 20초 마무리
- 추출시간: 2분~2분 20초
- 물 온도: 93~94°C
원두양: 20g 총 추출 300g
1. 처음 물 50g을 원두위에 천천히 붓고 드리퍼를 잡고 살짝 흔들어 전체 원두를 적신다.
2. 30초에 1차 푸어링 120g까지
3. 1분 15초에 2차 푸어링 250g까지
4. 2분까지 물이 떨어지는 것을 보면서 300g까지 푸어링
5. 2분 20초 마무리
- 추출시간: 2분~2분 20초
- 물 온도: 93~94°C
※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.
로스터리
싸인포스트커피
🏆
2021 Master of Roaster Finalist
🏆2020 IRC #3rd Place
🏆2018 KCRC Finalist
Signpost는 길을 헤매지 않고 목적지로 갈 수 있게 도와주는 이정표를 의미합니다.
‘커피’라는 매개체를 통해 지역 사회에 긍정적인 영향을 끼치고, 흔들리지 않으며 한결같은 마음으로 누구나 편안하게 마실 수 있는 커피를 만들려고 노력합니다.
바쁜 일상 속에서 우리의 커피를 만나는 그 순간, 당신의 삶은 한층 여유롭게 빛날 것입니다.
- 기기
프로밧 PROBATONE 5 TYPE2, 후지로얄 디스커버리 250
- 주소
서울시 동작구 솔밭로 97-6
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 커피
- 제조원 및 소재지
- 싸인포스트커피, 서울시 동작구 솔밭로 97-6
- 유통기한
- 제조일로부터 6개월
- 제조일자
- 제조일 별도 표기
- 내용량
- 200g / 1kg
- 보관 방법
- 해당없음
- 원재료 및 함량
- 볶은 커피 100%
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 코케 고객센터 070-4647-1868
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- 배송 안내
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