버번(Bourbon)
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사장님 대표 후기
박OO 사장님
우리 매장 정보
이 상품 후기
다른 원두쓰다가 여기 원두로 바꿨는데요
고소하면서 약간의 산미가 가미된 원두예요.
동네주택가 상권인데, 원두를 바꾼 후로 젊은층들이 저가로 가지 않고, 날마다 마시는 단골들이 형성되었답니다.
정말 너무너무 만족하면서 사용하고 있어요!
커피 특징
밸런스 & 고소
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
| 타입 |
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| 로스팅 포인트 |
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| 지속 가능성 |
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원두 정보
버번(Bourbon)
푸르티와 너티 블렌딩의 중간으로 절제된 산미와 부드러우면서도 고소한 맛을 내는 밸런스 좋은 블렌딩으로 그라인더를 1대로 사용하는 업장에 추천합니다.
(디게싱: 최소 3일, 디게싱 포함 20일 이내 전량 소비 추천)
블렌딩
- 🇧🇷 브라질 옐로우 버번 스페셜 리저브
- 🇬🇹 과테말라 엘 소코로 레드버번
- 🇸🇻 엘살바도르 엘 피나르 드 산티아고 에스테이트 버번
추출 정보이 원두를 가장 맛있게
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
에스프레소
추천1)
도징:18g-19.5g
추출:34g-37g
온도:94-95
도징:18g-19.5g
추출:34g-37g
온도:94-95
※이 원두를 직접 볶은 로스터리에서 추천하는 레시피입니다.
로스터리
엘티디커피로스터리
안녕하세요.
광주에서 로스터리 카페 운영하고 있습니다. 블렌딩, 싱글, 디카페인 원두 및 콜드브루도 전국적으로 납품하고 있으며, 질 좋은 생두로 톤 단위 로스팅하여 합리적이게 운영하고 있습니다.
원두를 직접 테스트하기 힘드실 경우, 상호 일정을 조율하여, 방문상담 및 세팅도 도와드리고 있습니다. 분기/반기별 방문 및 세팅점검도 하고 있습니다~
- 기기
스트롱홀드 S7pro, 스트롱홀드 S8x
- 주소
광주 서구 운천로 213 110호
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 커피
- 제조원 및 소재지
- 광주 서구 운천로 213 110호
- 유통기한
- 제조일로부터 1년
- 제조일자
- 주문 확인 후 제조
- 내용량
- 1kg
- 보관방법
- 직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 밀폐 보관
- 원재료 및 함량
- 커피원두 100%
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 엘티디커피로스터리 01030732730
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