스테이 시그니쳐 블렌드
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달콤 & 밸런스
- 바디감
- 신맛
- 단맛
- 쓴맛
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스테이 시그니쳐 블렌드
Perception이 새롭게 선보이는 블렌딩 원두 “STAY” 는,
고즈넉한 마을 어귀 할머니 댁 거실 한켠, 삐그덕거리던 소파에
폭 파묻혀 있던 그 시절의 편안함을 떠올리게 하기도 하고,
차가운 창가에서 잔잔히 마주했던 따스한 웃음과 온기를 떠오르게도 합니다.
만약 지금 이 순간,
당신이 누군가의 기억과 함께 되새김질하며,
아무리 떠올려도 계속 그리워지는 순간 속에 머물러 있다면,
“STAY”와 함께 잠시 그 시간 속을 거닐어 보는 건 어떨까요?
그리고 그 여정에서 다시금 깨어나는 감동은 무엇일까요?
오늘, 당신은 무엇에 감동하고 계신가요?
===
“STAY”는 브라질과 과테말라 특유의 묵직하면서도 고소한 단맛을 중심으로,
오렌지의 싱그러움, 구운 견과류(피칸)의 고소함, 토스트처럼 부드러운 구수함,
마무리에 은은히 남는 초콜릿 톤을 균형 있게 담았습니다.
한 모금마다 포근한 머무름이 스며드는
데일리 커피로 제격입니다.
===
블렌딩
- 🇧🇷 Brazil Cerado NY2 FC 17/18 Epoca Special Natural BSCA Certified
- 🇧🇷 Brazil NY2 FC Santa Ines Red Bourbon
- 🇬🇹 Guatemala SHB Antigua Pastoral
이 원두를 가장 맛있게
내리는 방법
에스프레소 머신
📤 추출양 : 35~40g
⏱️ 추출시간 : 17~25s
🌡️ 물온도 : 90~93 °C
퍼셉션
☁️ 퍼셉션 | Perception the Roasters
천장맛집으로 사랑받은 서울 마포구 어울마당로의 카페 퍼셉션은 “한 잔이 머무는 모든 순간”을 디자인합니다.
직접 로스팅한 원두와 매장에서 갓 만든 디저트로— 맛과 이야기를 함께 전하는 공간이자 로스터리입니다.
🛠️ 우리가 지키는 세 가지 기준
◆ 정확한 로스팅, 선명한 향미 ✨
– 프로파일을 매 배치마다 기록·보정하여 로트마다 일관성을 확보합니다.
◆ 감성 × 기술의 균형 ⚖️
– Roaster’s Note에 감각적 스토리와 기술 데이터(크랙타임·RoR 등)를 모두 공개하여 파트너, 고객분들과의 신뢰, 내적친밀도를 이어가기위해 노력합니다.
◆ 파트너 커피에 대한 책임 🤝
– 주기적 신선도 QC, 필요 시 레시피까지 컨설팅 지원—납품 이후도 파트너들과 함께하기 위해 최선을 다합니다.
🌈 라인업 하이라이트
AURA 🌸 Seasonal Light Blend – 꽃과 과일의 투명한 아침
FLOW 🌊 House Balanced – 데일리 에스프레소의 새로운 기준
STAY 🏡 Signature Espresso – 다크 초콜릿 & 너트의 깊이
MOOD 🎈 Premium Bright – 캔디처럼 달콤한 시트러스
REST 🌙 Brazil CO₂ Decaf – 카페인이 필요 없는 완벽한 밤
“Beyond Senses, Into Empathy.” ☕✨
감각을 넘어 공감으로.
퍼셉션과 함께 고객의 하루에 더욱 선명한 감동을 만들어 보세요.
- 기기
Stronghold, Ikawa, Roest
- 주소
서울특별시 마포구 어울마당로1길 16 1F
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 커피
- 제조원 및 소재지
- 서울특별시 마포구 독막로8길 15-9
- 유통기한
- 제조일로부터 1년
- 제조일자
- 주문 확인 후 제조
- 내용량
- 1kg
- 보관방법
- 직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 밀폐 보관
- 원재료 및 함량
- 커피원두 100%
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- FLMT LLC. | 퍼셉션 더 로스터스 | 0507 1473 1156
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