탄자니아 콩고니 트로피키 워시드 AA TOP

품질 코멘트
추천 로스팅 정도는 미디엄에서 다크로스팅입니다. 특히 다크로스팅일 때 그 진가가 더욱 빛납니다. 무겁고 깊으면서도 과하지 않게 쓴맛이 적고, 달콤하며 은은한 과일 향이 어우러진 복합적이고 독특한 맛입니다.
얕은 볶음에서는 다소 산뜻한 풍미가 느껴지지만, 뚜렷한 감귤류 산미와 화려한 향이 진한 볶음에 대한 기대감을 높여줍니다.
로스팅이 진행될수록 단맛과 질감이 풍부해지고, 카카오의 뉘앙스도 나타납니다. 미디엄로스팅도 균형이 좋지만, 한층 더 깊게 볶아보시길 권해 드립니다. 숙성된 단맛을 머금은 깊고 풍부한 향을 느끼실 수 있을 겁니다.
이런 강볶음을 기다려 오셨을 거라 확신합니다. 넬드립, 아이스커피, 다크 블렌드 등 다양한 방식으로 꼭 시도해 보세요.