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플로럴, 라즈베리, 블루베리, 초콜릿, 포도, 살구
에티오피아 남부 오로미아 지역, 구지 구역 함벨라 워레다에 위치한
**반티 넨카(Benti Nenka)**는 고도 2,000-2,300m의 고지대에 자리 잡 고 있습니다. 이 지역은 연간 1200-1,599mm의 풍부한 강수량과 배수 가 뛰어난 붉은 점토 토양 덕분에 커피 재배에 이상적인 조건을 갖추고 있습니다. 이러한 이유로 벤티 네카에서 생산된 커피는 그 뛰어난 품질 과 독특한 풍미를 자랑하며 국제적으로 빠르게 인정받고 있습니다.
대부분의 농가는 1~2타르 규모의 소규모 가족 농장으로 운영되며, 커피는 전통적인 방식으로 정성껏 손수 수확됩니다. 구지의 벤티 넨카 지역에서는 커피 농사가 지역 사회의 문화와 생계에 깊이 뿌리 박혀 있 습니다. 대부분의 농장이 1~2헥타르 정도의 규모의 소규모 가족 농장 으로 토지 소유자와 그 가족이 직접 손으로 수확하며, 다른 식량 작물 과 함께 재배됩니다. 이러한 방식은 토지 이용을 극대화하면서 지역 생 계와 품질 향상을 동시에 이끌어내고 있습니다. 주민들은 이러한 문화 와 커피 유산을 매우 자랑스러워하며 이들의 노고 덕분에 이 지역에서 는 최고 품질의 커피가 생산됩니다.
구지 오로미아
내추럴
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2022 11회 MOC 브론즈 수상
🏆2020 GCCR 한국 국가대표 최종 18인
2019년 12월 나카무라 출신 파티시에와 로스팅 대회 수상 경력이 있는 로스터가 운영하는 카페입니다. '좋은 재료를 기본'이라는 슬로건으로 고객님들께 내어드리는 제품이 최선의 퀄리티를 낼 수 있도록 담겨있는 무게를 알고 품질 본연의 맛과 품질 관리에 집중하고, 전문성과 책임감을 통해 소비자와 깊이 있는 관계 형성을 지향하고 있습니다.
기센 w6, 로스트 S100
인천광역시 연수구 인천타워대로 257 (송도동) C동 213,214호




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