소식
2026-08-22
버터브루는 모란역에서 시작된 로스터리로, 매장에서 직접 볶는 커피의 본질과 경험을 가장 중심에 두고 있습니다. 우리는 단순히 커피를 판매하는 공간이 아니라, 로스팅·커핑·추출까지 이어지는 전 과정을 투명하게 공유하며 더 나은 커피를 함께 만들어가는 연구형 로스터리를 지향합니다. 새로운 가공 방식과 산지의 개성을 적극적으로 소개하고, 누구나 부담 없이 ...