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운남 피치 🍑
중국 운남 보련 지역에서 생산된 효소 워시드 커피로, 운남 커피 특유의 깨끗한 질감 위에 선명한 과일 향미가 잘 표현된 원두입니다. 추출과 동시에 퍼지는 향에서부터 립톤 복숭아 아이스티를 연상시키는 달콤하고 상큼한 뉘앙스가 인상적이며, 인위적이지 않은 복숭아의 과즙감이 자연스럽게 이어집니다.
입안에서는 가볍고 부드러운 바디감과 함께 산뜻한 단맛이 중심을 잡아주며, 효소 워시드 가공 특유의 깔끔한 마무리로 부담 없이 즐길 수 있습니다. 아이스로 추출했을 때 특히 매력이 잘 살아나며, 더운 날씨에도 시원하게 마시기 좋은 프로파일입니다.
과하게 화려한 커피보다는, 명확한 향미와 높은 음용성을 갖춘 커피를 찾으시는 분들께 잘 어울리는 선택지로, 커피가 어렵게 느껴지셨던 분들부터 산뜻한 데일리 커피를 원하시는 분들까지 폭넓게 추천드립니다.
운남
기타 프로세싱
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2026 WBB 6TH PLACE DECAF
🏆2026 WBB 6TH PLACE S2
🏆2025 WBB 3RD PLACE S1
버터브루는 모란역에서 시작된 로스터리로, 매장에서 직접 볶는 커피의 본질과 경험을 가장 중심에 두고 있습니다.
우리는 단순히 커피를 판매하는 공간이 아니라, 로스팅·커핑·추출까지 이어지는 전 과정을 투명하게 공유하며 더 나은 커피를 함께 만들어가는 연구형 로스터리를 지향합니다.
새로운 가공 방식과 산지의 개성을 적극적으로 소개하고, 누구나 부담 없이 스페셜티 커피를 경험할 수 있도록 안내하는 데 진심을 담고 있습니다.
커피에 깊이 빠진 분들뿐만 아니라 처음 스페셜티를 접하는 분들까지, 모두가 재미있게 머물 수 있는 열린 커피 문화를 만들어가고 있습니다.
버터브루는 앞으로도 정직한 로스팅, 균형감 있는 맛, 새로운 시도를 바탕으로 더 풍부한 커피 경험을 제안하겠습니다.
스트롱홀드 S7X
경기 성남시 중원구 제일로63번길 14 1층




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