HUdecaf/콜롬비아 우일라 디카페인
재구매 지수
이 판매자의
재구매 매장수
12 매장
이 상품의
재구매 매장수
2 매장
지역
콜롬비아 Huila Pitalito
품종
Caturra-Colombia-Castillo
생두 등급
EP
SCAA 등급
스페셜티
신선도
뉴크롭, 2025년 수확
프로세싱
기타 프로세싱
추천 용도
블렌드, 싱글오리진
추천 로스팅
미디엄 다크
컵노트
Dried Apple Mint, Steamed Chestnut, Medium-High Acidity, Clean
소개
1. 생두를 증기에 노출시켜 생두의 조직을 열어 주어 카페인을 더 쉽게 추출할 수 있도록 돕습니다
2. 증기를 쐬어 준 생두를 에틸 아세테이트 용액에 담궈 줍니다.
3. 에틸 아세테이트를 이용해 생두 속 카페인을 분리 시킵니다.
4. 수분이 10-12%가 될 때 까지 진공 건조기에서 건조 시킵니다.
5. 가공을 마친 생두의 온도를 낮추고, 수분을 잃지 않도록 환기가 되는 냉각탑에서 가공을 마칩니다.
상품 필수 표기 정보
- 식품의 유형
- 커피(생두)
- 제조원 및 소재지
- 주식회사 카페노갈레스/ 경기도 광주시 광남안로 313
- 유통기한
- 소분일로부터 1년
- 제조일자
- 주문 확인 후 소분
- 내용량
- 1kg
- 보관방법
- 직사광선을 피하고 온도, 습도가 낮으며 통풍이 잘 되는 곳에 밀폐 보관
- 원재료 및 함량
- 커피원두 100%
- 제품문의 관련 주소 및 전화번호
- 카페노갈레스 1588-1730
배송/교환/반품/환불 안내
- 배송 안내
- 배송 기간은 결제일로부터 1일 ~ 5일 정도 소요될 수 있습니다.
제주도를 포함한 도서산간 지역은 추가 배송일과 추가 배송비 입금 요청이 있을 수 있습니다. - 교환 / 반품 / 환불
상품 수령 후 7일 이내에 코케비즈 서비스에서 반품 및 교환 신청을 할 수 있습니다.
단순변심의 경우에는 왕복 배송비가 구매금액에서 차감되어 환불됩니다.
상품을 개봉했거나, 사용한 경우에는 반품 및 교환이 불가능합니다.
상담