크래커스 커피 로스터스

크래커스는 가장 근본이 되어야 하는 '맛'에 대한 이야기를 하려 합니다.
로스팅시에 커피 수분이 날아가면서 생두의 가장 약한 부분이 벌어지는데, 이를 크랙이라고 합니다.
'크랙을 만드는 사람들' 이라는 의미를 담고 있습니다.